|
Register |
Notices |
Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak. |
|
Thread Tools | Search this Thread | Display Modes |
20th April 2015, 01:32 PM | #1 |
Wk. RT
Join Date: 28 Sep 2014
Userid: 2598
Posts: 43
Likes: 0
Liked 3 Times in 3 Posts
|
Resep combro khas bandung
Apakah anda menyukai combro ? jika anda penyuka gorengan tentunya combro sudah tidak asing lagi untuk anda bukan ? memiliki rasa yang enak dan gurih combro termasuk salah satu makanan tradisonal indonesia yang berasal dari kota bandung .
Bahan : Singkong 500 gr ( kupas lalu cuci sampai bersih ) Kelapa 100 gr Tepung kanji 2 sdm Daun bawang 1 btg ( iris kecil-kecil ) Garam halus 1/2 sdm Minyak untuk menggoreng Bahan Isian Combro : Oncom 150 gr ( ditumbuk ) Bawang putih 2 bh Bawang merah 2 bh Daun bawang 1 btg ( iris kecil-kecil ) Cabai merah 3 bh Merica bubuk 1/2 sdt Garam secukupnya Secukupnya gula pasir Cara Membuat Combro : Pertama-tama parut singkong lalu peras , kemudian parut juga kelapa , campur keduanya dalam satu wadah lalu uleni . tambahkan tepung kanji , irisan daun bawang dan garam menurut selera . selanjutnya aduk hingga adonan menjadi merata . Berikutnya haluskan bahan untuk isian combro seperti bawang merah , bawang putih , serta cabai merah . setelah halus , tumis dalam wajan hingga harum . setelah itu tambahkan oncom , bubuk merica , daun bawang , sedikit garam dan gula pasir lalu tumis hingga semua bahan tercampur rata . jika sudah matang , angkat dan sisihkan . Membuat combro , ambil adonan singkong yang sudah dicampur dengan kelapa kurang lebih sekepal tangan ,pipihkan lalu beri bahan isi oncom yang sudah ditumis tadi secukupnya . gulung adonan sampai isiannya tertutup rapat . lakukan sampai semua adonan habis . Terakhir goreng combro hingga berwarna kuning kecoklatan . jika dirasa sudah matang angkat , tiriskan kemudian sajikan selagi hangat . sumber: Resep combro pedas enak |
|
Sponsored Links |
Bookmarks |
Similar Threads | ||||
Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
Resep Cara Membuat Gudeg Khas Jogya | HeadlineNews | Dapur Forumku | 1 | 7th June 2019 08:50 AM |
5 Jajanan Khas Bandung yang Nikmat | ella13 | Social, Culture and Ethnic Tradition | 1 | 21st February 2016 03:14 AM |
Resep Nasi Ulam Khas Betawi Enak Lezat | HeadlineNews | Dapur Forumku | 0 | 26th November 2014 04:02 PM |
Resep donat Telo Khas Malang | iqbal7 | Dapur Forumku | 0 | 23rd November 2014 11:48 PM |
Resep Gudeg Khas Yogyakarta Nikmat | HeadlineNews | Forum Kulinerku Makan Makan | 0 | 6th November 2014 07:44 AM |
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
Thread Tools | Search this Thread |
Display Modes | |
|
|