forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > >
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak.

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 9th April 2019, 09:52 AM   #1
Wk. RT
 
Join Date: 2 Mar 2019
Userid: 7732
Posts: 42
Likes: 0
Liked 0 Times in 0 Posts
Default Resep Cara Membuat Ketupat Padang yang Gurih dan Nikmat

Enaknya sajian ketupat Padang adalah sajian istimewa yang sedang. Cara membuat bungkus ketupat yang terbilang sulit dan rumit bagi pemula tak perlu membuat anda khawatir. Sebab saat ini ada banyak pedagang cangkang ketupat yang dijual di pasar yang sudah jadi. Nantinya anda hanya perlu mengisikan beras ke dalamnya dan merebusnya sampai matang. Yuk simak pembuatan ketupat Padang di bawah ini.



Bahan-Bahan:

500 gram nangka muda
2.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
1 lembar daun salam
8 lonjor kacang panjang potong 3 cm
2 cm lengkuas, memarkan
3 1/2 sendok teh gula merah sisir
4 1/2 sendok teh garam
4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan:

3 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 cm kunyit bakar
1 sendok teh merica

Bahan Pelengkap:

4 sendok makan bawang merah, goreng untuk taburan
5 butir telur balado, belah 2 bagian
200 gram kerupuk merah
10 buah ketupat
10 potong rendang daging

Persiapan Membuat Ketupat Padang yang Gurih dan Nikmat:

1. Untuk mengetahui cara pembuatan dari hidadangan kali ini akan lebih baik bila anda mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang perlu diolah pada resep. Cara ini akan memudahkan anda untuk membuat hidangan ketupat padang kali ini dengan lebih sederhana. Maka dari itu, mari simak persiapannya di bawah ini hanya untuk anda.
2. Persiapan pertama kita potong terlebih dahulu nangkanya dengan ukuran yang lebih kecil. Lalu masukkan sajian ini ke dalam sebuah wadah dan bawa ke tempat cucian. Kemudian bersihkan dengan merata bahan ini dan pastikan bila kotoran dalam nangka dibersihkan secara merata.
3. Bila sudah selesai kemudian siapkan sebuah panci dan masukkan nangka ke dalamnya. Rebus dengan menggunakan air secukupnya lalu aduk sesekali dan taburi dengan garam sedikit saja untuk memberikan rasa pada sajian kali ini.
4. Setelah matang anda akan dapat mengangkat sajian ini. Lalu tiriskan air cuciannya dengan merata masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum mencampurkan bahan ini dengan bahan-bahan lainnya.
5. Untuk kacang panjang silahkan potong kacang dengan ukuran kira-kira 3 cm. Masukkan dalam wadah dan cuci sampai bersih lalu sisihkan sementara.

Cara Membuat Ketupat Padang yang Gurih dan Nikmat:

1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara menghaluskan bumbu terlebih dahulu dengan menggunakan ulekan.
2. Siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng ke dalamnya. Lalu tunggu sampai minyak menjadi lebih panas dan merata. Baru kemudian tumis bumbu halus ke dalamnya bersama dengan daun salam dan lengkuas.
3. Aduk semua sajian ini dengan merata sampai layu dan tercium bau harum yang enak dan sedap. Baru kemudian masukkan santan ke dalamnya dan masak sajian ini sampai mendidih dan merata.
4. Tuangkan nangka muda bersama dengan kacang panjang dan bumbui sajian ini dengan menggunakan gula merah dan aduk kembali dengan merata sampai tercampur.
5. Potong-potong ketupat dengan ukuran yang lebih kecil lalu masukkan dalam sebuah piring. Silahkan siram dengan sayur padang yang sudah anda buat dan nikmati.
bellajulianti95 is offline   Reply With Quote
Sponsored Links
Post New Thread  Reply

Bookmarks

Tags
dan, dengan, ini, ketupat, yang



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Resep dan Cara Membuat Rendang Ayam Yang Nikmat HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 1 14th June 2019 05:59 AM
Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung Sederhana yang Nikmat dan Enak bellajulianti95 Dapur Forumku 0 28th March 2019 08:31 AM
Resep Cara Membuat Mie Goreng Jawa yang Nikmat dan Sedap bellajulianti95 Dapur Forumku 0 2nd March 2019 02:14 PM
Resep Cara Membuat Nasi Kuning Santan yang Enak dan Gurih bellajulianti95 Dapur Forumku 0 2nd March 2019 08:44 AM
Resep Cara Membuat Opor Ayam Kuning Sederhana yang Gurih bellajulianti95 Dapur Forumku 0 2nd March 2019 08:33 AM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 11:40 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts