forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > >
Register Register
Notices

Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak.

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 13th June 2021, 07:00 PM   #1
Ketua RT
 
Join Date: 9 Apr 2021
Userid: 8687
Posts: 131
Real Name: mpmedianews
Likes: 0
Liked 1 Time in 1 Post
Default Martabak Negeri Aing Sampai di AS



Merahputih.com - ADONAN kue itu sudah matang. Diangkat kemudian dioleskan mentega sampai lumer. Taburan cokelat dan kacang menyelimuti kue tersebut. Belum cukup, parutan keju meniban cokelat. Susu kental manis kemudian dituang sebagai penutup toping. Martabak manis itu siap disantap.

Begitu proses pembuatan martabak manis yang ada di menit awal video bertajuk Indonesian Street food Martabak made it to Philly! Was it worth it? di chanel Youtube JL Jupiter. Yang menarik dari martabak ini tidak dijual di Pecenongan, Tebet, atau Bandung. Martabak negeri aing dengan merek Martabak OK ini dijual di Philadelphia, AS. "ooooooo," kata Youtuber di Chanel Youtube seraya lupa daratan setelah mengunyah martabak isi kacang, cokelat, dan keju tersebut.

Bukan cuma martabak manis. Kedua Youtuber tersebut juga memesan dua porsi martabak telor dengan toping cabai hijau serta mozarella dan jagung manis. "(Martabak) ini benar-benar lezat sekali," kata Youtuber satunya lagi.

Pada video berjudul Martabak OK: Gerai Martabak Khas Indonesia di Philadelphia, Amerika di Channel Youtube VOA Indonesia, Gerai martabak ini hadir di Philadelphia, AS sejak Agustus 2018. Alamat lengkapnya berada di 1801 Washington Ave unit d, Philadelphia, PA 19146. Beddie Sonie, selaku owner menghadirkan jajanan kaki lima khas Indonesia ini karena banyak WNI yang tinggal di sekitar wilayah Philadelphia.

Menurut Beddie, bahan-bahan pembuatan martabak yang digunakan juga produk buatan Indonesia. Mulai dari keju, cokelat, hingga mentega untuk olesan martabak, blue band. Bahan-bahan tersebut mudah ditemukan kata Beddie. Banyak toko di Philadelphia menjual produk bahan kue negeri aing.

Khusus untuk martabak manis, tersedia juga adonan varian rasa seperti red velvet, pandan, green tea, dan original. Ada pula martabak mini yang dijual dua slice per porsinya. Lalu tahu crispy membuat menu di gerai martabak ini semakin bervariasi.

Selain Martabak Ok, warga Indonesia lainnya juga membuka usaha kuliner di AS yang menjual martabak. Papa Don NYC merupakan Pop Up Store atau Gerai Sementara yang hadir di New York. Dimuat di Channel Youtube VOA Indonesia dengan judul Papa Don NYC: Toko Pop Up Jual Martabak Manis di Queens, New York, Gerai martabak sementara ini didirikan oleh Donny Kairupan pada awal 2020.

Menu martabak di Papa Don NYC juga disebut dengan Indo Pancake. Martabak di gerai ini bisa dipesan secara custom dengan dua tahap. Tahap pertama kamu memilih rasa adonan martabak terlebih dulu seperti red velvet, pandan, ube, atau original.

Selanjutnya, di tahap kedua kamu tinggal memilih toping atau isi martabak. Mulai dari keju, cokelat, hingga silver queen, semuanya bisa kamu kombinasikan sebagai toping martabak.

Pandemi sempat membuat Papa Don NYC kehilangan kesempatan untuk berbisnis karena sejumlah acara pop up dibatalkan. Namun, semangat Donny tidak surut. Akhirnya ia berhasil memperkenalkan martabak kepada warga AS.

Bahkan, Papa Don NYC peduli terhadap tenaga medis dan WNI terkena imbas pandemi di AS. Di tengah pandemi Papa Don NYC membagikan 2 ribu martabak ke berbagai rumah sakit serta warga dan mahasiswa Indonesia di New York.

Sumber
mpmedianews is offline   Reply With Quote
Sponsored Links
Post New Thread  Reply

Bookmarks

Tags
indonesia, ini, manis, martabak, yang



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Mengapa Tempe Made In Negeri Aing, Selain Mahal Juga Laris-Manis di Luar Negeri? mpmedianews Forum Kulinerku Makan Makan 0 3rd June 2021 11:24 AM
Martabak Paling Enak di Jakarta tengkuzaki Bisnis Kulinerku - My Culinary Business 1 7th June 2019 01:26 AM
Nikmatnya Martabak Bayam! Timothy Forumku the Lounge 0 11th January 2019 04:15 PM
Resep martabak yang enak iqbal7 Dapur Forumku 0 27th April 2015 03:48 PM
Wushu, Berikhtiar sampai ke "Negeri Tirai Bambu" agung209 Olah Raga dan Organisasi! 0 13th March 2015 11:08 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 11:24 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Promosi Forumku :

CakeDefi Learn to Earn

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts