|
Register |
Notices |
Dapur Forumku Selamat Datang ke Dapur Forumku, Tempat Ibu dan Wanita Berbagi Resep dan Tips Masak. |
|
Thread Tools | Search this Thread | Display Modes |
11th September 2019, 11:42 AM | #1 |
Warga Forumku
Join Date: 3 Sep 2019
Userid: 8017
Location: Jakarta
Posts: 8
Likes: 0
Liked 0 Times in 0 Posts
|
Cara Dan Resep Membuat Coto Makassar
Coto Makassar merupakan menu favorite yang diburu wisatawan jika sedang melancong ke Makassar.
Bahan-bahan 1 kg daging sapi + jeroan 2000 ml air tajin (air cucian beras ketiga) 120 gr kacang tanah disangrai 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 2 ruas lengkuas digeprek 2 batang sereh digeprek 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk Minyak untuk menumis Bumbu halus: 7 bawang merah 5 bawang putih 5 kemiri 1/2 pala Garam Bahan pelengkap : Daun seledri potong2 Daun bawang potong2 Bawang goreng Ketupat Sambel Jeruk nipis. 1. Rebus daging dengan air tajin, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. 2. Goreng kacang tanah dan haluskan. 3. Setelah daging setengah matang, angkat dan tiriskan (Air rebusan daging jangan dibuang). Daging lalu dipotong dadu. Jika air rebusan terdapat gumpalan lemak, gumpalan lemak tersebut dibuang agar air kaldu terlihat bersih dari busa atau gumpalan lemak. 4. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan ke dalam air kaldu bersama dengan daging dan kacang. Lalu masak hingga matang. Tambahkan merica, ketumbar dan garam. Koreksi rasa.
__________________
Obat Mata Katarak √ S Lutena √ Alat Pembesar √ Viagra Original √ Obat Kuat Viagra. |
|
Sponsored Links |
Bookmarks |
Tags |
air, bawang, daging, dan, daun |
Similar Threads | ||||
Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
Resep dan Cara membuat mie | helga2nd | Dapur Forumku | 7 | 28th March 2022 01:24 PM |
Cara Membuat Resep Es Pisang Ijo | HeadlineNews | Forum Kulinerku Makan Makan | 1 | 14th June 2019 04:33 AM |
Resep Cara Membuat Es Teler 77 | resepnet | Forum Kulinerku Makan Makan | 1 | 14th June 2019 03:54 AM |
Resep Cara Membuat Es Teler 77 | resepnet | Forum Kulinerku Makan Makan | 1 | 14th June 2019 03:51 AM |
Resep Es Buah dan cara membuat | HeadlineNews | Dapur Forumku | 0 | 28th June 2015 01:08 PM |
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
Thread Tools | Search this Thread |
Display Modes | |
|
|