|
Register |
Notices |
Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description |
|
Thread Tools | Search this Thread | Display Modes |
6th November 2014, 07:44 AM | #1 |
Sek Des
Join Date: 3 Nov 2014
Userid: 2790
Posts: 383
Likes: 0
Liked 5 Times in 5 Posts
|
Resep Gudeg Khas Yogyakarta Nikmat
Resep Membuat Gudeg Yogyakarta
Bahan: Nangka Muda secukupnya, potong kasar Telur Ayam 6 butir, rebus, kupas kulitnya Daging Ayam 1 kg Daun Jati 6 lembar Santan Kelapa 2 butir Bumbu yang dihaluskan: Bawang merah 16 buah Bawang putih 8 siung Ketumbar 1 sendok makan Kemiri 20 biji Terasi secukupnya Gula Merah 4 sendok makan Garam secukupnya Penyedap Rasa secukupnya Lengkuas 2 ruas, dilembutkan Daun Salam 4 lembar Cara Membuat Gudeg Yogykarta Pertama yang harus dilakukan adalah merebus nangka muda yang sudah dipotong tadi dengan daun jati, rebus sampai warnanya berubah menjadi agak kemerahan dan lunak. Jika sudah merah dan lunak angkat kemudian tiriskan. Setelah itu siapkan panci kemudian masukkan bahan seperti potongan ayam, nangka, santan. Rebus semua bahan tersebut diatas api sedang sambil diaduk. Setelah itu masukkan bumbu yang dihaluskan kedalam panci rebusan ayam dan nangka tadi. Setelah itu tambahkan telur yang sudah direbus tadi dan juga tambahkan sisa santan. Masukkan lengkuas, daun salam, dan aduk kembali hingga tercampur rata. Masak sampai santan menyusut dan hampir kering, setelah itu angkat dan sajikan. SUMBER |
|
Sponsored Links |
Bookmarks |
Similar Threads | ||||
Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
Minuman Tradisional Unik dan Nikmat Khas Nusantara | numpanglewat | Forum Kulinerku Makan Makan | 2 | 14th June 2019 07:50 AM |
Resep Puding Buah Nikmat | HeadlineNews | Forum Kulinerku Makan Makan | 1 | 14th June 2019 12:18 AM |
Resep Kue Kering Kurma Nikmat | Fahlevi | Forum Kulinerku Makan Makan | 1 | 13th June 2019 10:22 PM |
Resep Cara Membuat Gudeg Khas Jogya | HeadlineNews | Dapur Forumku | 1 | 7th June 2019 08:50 AM |
5 Jajanan Khas Bandung yang Nikmat | ella13 | Social, Culture and Ethnic Tradition | 1 | 21st February 2016 03:14 AM |
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
Thread Tools | Search this Thread |
Display Modes | |
|
|