Resep Membuat Kue Coklat Valentine Unik dan Enak

[Fahlevi]

Bahan-Bahan :

• 1 box dark cooking chocolate atau lebih dikenal dengan nama coklat batangan (pilih yang rendah lemak)
• 1 box coklat batangan putih (pilih yang rendah lemak)
• Pewarna makanan
• Jambu mente

Alat Yang diguna :

1. Panci, untuk mendidihkan air
2. Mangkok stainless steel
3. Cetakan, sebagai pembentuk coklat nantinya
4. Langkah-langkah Membuat Kue Coklat Valentine :
5. Potong kecil-kecil coklat batangan agar mudah dilelehkan. Kemudian panaskan air sampai mendidih. Jika sudah mendidih, taruh mangkok stainless steel diatas air mendidih itu, lalu masukkan potongan coklat tadi, aduh sampai coklat mencair sempurna.
6. Untuk coklat putih batangan, anda bisa menggunakan cara diatas. Jika sudah meleleh, silahkan berikan pewarna makanan secukupnya untuk mengolah warna coklatnya. Sebagai contoh, masukkan pewarna makanan berwarna merah, maka hasilnya akan menjadi coklat berwarna pink
7. Taruh coklat yang sudah mencair dicetakan. Untuk cetakan ini, ada bisa memilihnya sesuka hati. Jika ingin memberi isi pada coklat, cukup taruh coklat cair setengah dari cetakan, kemudian beri isi, lalu tutup dengan coklat cair lagi.
8. Masukkan cetakan kedalam freezer. Jika coklat sudah padat kembali, Anda sudah bisa menghiasnya sesuai selera Anda.

Sumber : Resep Membuat Kue Coklat Valentine Unik dan Enak