|
Register |
Notices |
Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description |
|
Thread Tools | Search this Thread | Display Modes |
22nd January 2013, 01:20 PM | #1 | |
Wk. RT
Join Date: 22 Jan 2013
Userid: 805
Posts: 60
Likes: 0
Liked 4 Times in 4 Posts
|
Tips Membuat Coklat Enak
berikut ini ada beberapa tips yang patut Anda perhatikan dalam membuat hiasan dari bahan cokelat.
Pastikan Anda benar dalam memilih cokelat yang akan dilelehkan. Cooking chocolate biasanya berbentuk batangan atau blok. Pilih yang berkualitas baik karena ada beberapa merk yang susah membeku. Potong-potong/ serut Aneka Coklat & Cake Coklat blok sebelum di-tim, potongan yang terlalu besar akan menyebabkan lelehan Aneka Coklat & Cake Coklat tidak rata dan bisa berbintil/berbutir. Tim cokelat dengan air panas bukan di atas air mendidih. Banyak orang salah mengerti istilah "Tim Aneka Cake Coklat " dalam resep. Tim cokelat di sini artinya melelehkan cokelat di atas air panas. Aneka Cake Coklat akan bergumpal dan keras jika Anda menge-tim cokelat di atas air mendidih. Caranya, masak air hingga mendidih, angkat. Letakkan panci kedua yang berisi potongan cokelat di atas air panas, aduk hingga meleleh. Pastikan panci dan alat yang Anda gunakan bebas air/ tidak basah karena air akan menyebabkan Chocolate Praline bergumpal. Jangan pernah menambahkan mentega/ margarin, memang cokelat tim menjadi licin namun jika ditambah bahan-bahan itu, maka lelehan jadi susah membeku. Cokelat putih mengandung lemak lebih tinggi dibandingkan yang berwarna cokelat Chocolate Praline, jadi memerlukan suhu lebih rendah dibanding yang berwarna cokelat. Usahakan menge-tim cokelat harus selalu diaduk-aduk, agar cokelat tidak menggumpal. Segera siramkan/ gunakan cokelat tim karena lelehan cokelat untuk Cake Chocolate akan segera mengeras kembali jika tidak digunakan/ didiamkan dalam suhu ruang. Dapatkan Aneka Coklat Impor Exclusive dan resep2 makanan berbahan coklat. Silahkan KLIK DISINI Last edited by akulagi57; 22nd January 2013 at 01:25 PM.. |
|
|
||
|
Sponsored Links |
31st January 2013, 01:36 PM | #2 |
Wk. RT
Join Date: 22 Jan 2013
Userid: 805
Posts: 60
Likes: 0
Liked 4 Times in 4 Posts
|
|
12th February 2013, 10:58 AM | #3 |
Ketua RT
Join Date: 11 Feb 2013
Userid: 838
Posts: 114
Likes: 0
Liked 1 Time in 1 Post
|
oh biar nggak ada gelembung udaranya ya di coklat
|
12th February 2013, 05:28 PM | #4 |
Ketua RT
Join Date: 26 Dec 2012
Userid: 746
Location: jambi, Indonesia
Posts: 154
Real Name: Muhammad Jamil
Likes: 0
Liked 9 Times in 8 Posts
|
coklat=bikin happy=bikin gemuk.
|
26th February 2013, 01:29 PM | #5 |
Wk. RT
Join Date: 22 Jan 2013
Userid: 805
Posts: 60
Likes: 0
Liked 4 Times in 4 Posts
|
|
13th March 2013, 01:39 PM | #6 |
Wk. RT
Join Date: 22 Jan 2013
Userid: 805
Posts: 60
Likes: 0
Liked 4 Times in 4 Posts
|
|
23rd January 2014, 10:03 PM | #7 |
Wk. RT
Join Date: 14 Dec 2013
Userid: 1616
Posts: 75
Likes: 0
Liked 1 Time in 1 Post
|
Re: Tips Membuat Coklat Enak
|
26th February 2014, 01:09 PM | #8 | |
Wk. RT
Join Date: 5 Feb 2014
Userid: 1798
Posts: 73
Likes: 0
Liked 4 Times in 4 Posts
|
Re: Tips Membuat Coklat Enak
Quote:
|
|
5th March 2014, 01:30 PM | #9 |
Sek. RT
Join Date: 28 Feb 2014
Userid: 1877
Posts: 25
Likes: 0
Liked 1 Time in 1 Post
|
Re: Tips Membuat Coklat Enak
Mantap tipsnya gan, cocok banget tuch bikin kue coklat model instagram untuk hadiah valentine.
__________________________________________________ _____ Kacamata Online Murah | Suplemen Fitness Harga Murah |
18th June 2014, 10:19 AM | #10 |
Wk. RT
Join Date: 3 Jun 2014
Userid: 2233
Posts: 73
Likes: 0
Liked 4 Times in 4 Posts
|
Re: Tips Membuat Coklat Enak
bermanfaat sekali tipsnya gan
|
18th July 2014, 10:28 PM | #11 |
Sek Des
Join Date: 2 Jul 2014
Userid: 2317
Location: semarang
Posts: 330
Likes: 0
Liked 4 Times in 4 Posts
|
Re: Tips Membuat Coklat Enak
mantap nih coklatnya, di jual ga ??
|
Bookmarks |
Tags |
chocolate, coklat, permen, recipe, resep |
Similar Threads | ||||
Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
Resep cara membuat pisang coklat Enak Yummy | HeadlineNews | Forum Kulinerku Makan Makan | 2 | 14th June 2019 04:30 AM |
Resep Puding Coklat Vla Sederhana Enak | resepnet | Forum Kulinerku Makan Makan | 1 | 14th June 2019 03:56 AM |
Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Coklat Enak | HeadlineNews | Dapur Forumku | 0 | 18th April 2015 01:10 PM |
Resep Kue Tart Coklat Kukus Enak | Fahlevi | Forum Kulinerku Makan Makan | 0 | 3rd December 2014 12:54 PM |
Resep Membuat Kue Coklat Valentine Unik dan Enak | Fahlevi | Forum Kulinerku Makan Makan | 0 | 18th November 2014 04:23 PM |
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
Thread Tools | Search this Thread |
Display Modes | |
|
|