Sup Tahu Telur untuk MPASI Si Kecil

[NuriAmelia]

Yuk, coba lagi menu baru yang satu ini. Siapa tau si kecil suka dan makin lahap makanannya. Menu Mpasi ini diperuntukan untuk anak usia 10 bulan, ya. Selamat mencoba di rumah!




Bahan:
800 ml air/kaldu homemade
Daging ayam secukupnya, rebus dan suwir
1 bungkus tofu (bisa diganti tahu biasa secukupnya)
1 butir telur dikocok lepas
1 batang daun bawang, irirs tipis
2 siung bawang putih
Seledri
Garam-gula secukupnya (opsional)
Mentega
Bawang putih dan bawang merah goreng

Cara Membuat
1. Lelehkan mentega, masukkan irisan daun bawang, ayam, bawang putih. Tumis hingga harum.
2. Masukkan air/kaldu dan biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan garam, gula. Setelah itu sambil dikecilkan apinya, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga telur berbentuk seperti serat.
4. Masukkan potongan tahu sutra dan seledri.
5. Sajikan. Taburi dengan bawang putih dan bawang merah goreng.