|
Register |
Notices |
Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description |
|
Thread Tools | Search this Thread | Display Modes |
11th February 2019, 02:00 PM | #1 |
Sek Des
Join Date: 4 Aug 2015
Userid: 4155
Posts: 286
Likes: 0
Liked 2 Times in 2 Posts
|
Wadah Makan Khas Indonesia yang Unik
tum Indonesia sungguh terkenal dengan keberagaman budayanya, mulai dari Bahasa, tarian, makanan bahkan sampai wadah tempat untuk makanan itu sendiri. Salah satu wadah yang khas di Indonesia serta memberi harum pada makanannya adalah daun pisang. Berikut ada beberapa bentuk dan nama dari daun pisang yang digunakan untuk alas atau bungkus makanan, apa saja sih? Pincuk Kalau menyambangi salah satu resto atau spot makan pecel pasti nggak asing sama yang satu ini, bisanya disebut dalam menu adalah pecel pincuk. Dibuat dengan pincuk daun yang pisang yang dilipat lalu disematkan lidi di ujungnya sehingga ada lekukan Takir Kalau pincuk yang disematkan lidi hanya di satu sisi saja, sedangkan takir menggunakan lidi tadi di kedua sisinya. Bikin daun pisang tersebut bentuknya jadi kayak perahu, unik ya? Sumpil Di Kendal, sumpil adalah makanan khas di sana yang berbentuk limas dan dibungkus menggunakan daun bamboo. Selain menggunakan bamboo, bisa juga digunakan daun pisang atau daun kelapa muda Tum Kalau tum biasa digunakan untuk tekhnik membungkus makanan kayak botok atau garang asem. Menutupnya seperti bungkus nasi uduk hanya dengan daun pisang, lalu sebagai penguncinya digunakan lidi atau staples, di versi modern. Pinjung Pernah makan bacang dong? Nah, itulah yang disebut dengan pinjung. Biasanya untuk penguncinya digunakan tali raffia atau tali agel. Biasanya masakan-masakan yang disajikan dengan wadah di atas menggunakan nasi sebagai 'tamu' utamanya, biar cepat dan praktis masak nasi pakai rice cooker dari Electrolux saja, kapasitas memasaknya besar jadi bisa deh memasak buat sekeluarga. sumber Last edited by rikasalsabilah; 18th March 2019 at 02:39 PM.. |
|
Sponsored Links |
Bookmarks |
Tags |
atau, daun, digunakan, pisang, yang |
Similar Threads | ||||
Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
Roti Bluder Grannie - Roti yang berbentuk unik dan mempunyai rasa & texture yang khas | GranniesBluder | Jualanku - My Stores and Shops | 1 | 23rd June 2019 05:28 PM |
Minuman Hangat Khas Indonesia yang Cocok Buat Buka Puasa | SesaTalita | Forum Kulinerku Makan Makan | 1 | 14th June 2019 10:05 AM |
Minuman Tradisional Unik dan Nikmat Khas Nusantara | numpanglewat | Forum Kulinerku Makan Makan | 2 | 14th June 2019 07:50 AM |
Rumah Makan Yang Bisa Buat Wisata Kulinermu Unik Di Yogyakarta | Timothy | Forumku the Lounge | 8 | 4th April 2017 01:58 PM |
[quote] Pisang adalah jenis buah yang dapat dengan mudah Anda temui di Indonesia. Aroma dan rasanya yang khas membuatnya memiliki penggemar tersendiri | alissuherman | Health Kesehatan | 0 | 13th April 2015 03:52 PM |
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
Thread Tools | Search this Thread |
Display Modes | |
|
|