Pangsit Rebus Keju dan Kepiting, Begini Resepnya

[rikasalsabilah]

Pangsit adalah salah satu teman makan bakso yang enak banget, tapi ya kalau makan bakso aja bisa menikmatinya. Gimana kalau di rumah terus pengen makan pangsit? Yuk, coba buat pangsit sendiri di rumah dengan isian yang beda dari biasanya. Berikut resep dan cara membuatnya
Bahan

Main Dish

• 1 boks 8 ons cream cheese
• 3 sdm cincang daun bawang
• atau daun bawang
• 1 sdt bubuk bawang putih
• ¼ cangkir potongan daging kepiting atau
• crabsticks cincang
• 1 bungkus kulit pangsit
• 1 butir telur + 1 sdm air
• minyak zaitun semprot
• ½ cangkir saus asam manis
• buatan sendiri atau beli di toko

Untuk Saus Asam Manis Buatan Sendiri

• ¾ cangkir gula
• ½ cangkir cuka putih
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt bubuk bawang putih
• ½ sdt bubuk bawang merah
• ¼ cangkir saus tomat
• 1 sdm tepung maizena + 2 sdm air dingin
• Panaskan oven sampai 200 ° C (400 ° F). Olesi loyang dengan minyak.
• Campurkan krim keju, daun bawang atau chive, bawang putih bubuk, dan daging kepiting atau crabstick; dinginkan selama 20 menit.
• Letakkan kulit pangsit dalam satu lapisan di atas loyang. Taruh sekitar 1/2 sendok makan campuran krim keju di tengah setiap pangsit.
• Dalam mangkuk kecil, kocok telur dan air sampai berbusa. Celupkan jari-jari Anda ke dalam kocokan telur tadi dan gunakan jari-jari yang sama untuk menyatukan ujung-ujung setiap pangsit untuk mengunci krim keju di dalam.
• Kuasi pangsit dengan minyak zaitun dan panggang dengan menggunakan panggangan electrolux yang memiliki panas atas dan bawah + fungsi fan selama 8 sampai 15 menit hingga bagian tepi berubah cokelat keemasan.
• Siapkan Saus Asam Manis Buatan Sendiri. Kocok gula, cuka, saus tiram, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan saus tomat dalam panci ukuran medium di atas api bersuhu sedang-tinggi. Didihkan.
• Dalam mangkuk kecil, kocok tepung jagung dan air sampai larut kemudian tuang ke dalam saus dan aduk sampai kental. Atur panas ke pengaturan terendah sampai pangsit siap untuk disajikan.

sumber