|
Register |
Notices |
Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description |
|
Thread Tools | Search this Thread | Display Modes |
21st February 2019, 05:21 PM | #1 | |
Sek Des
Join Date: 12 Aug 2015
Userid: 4196
Posts: 338
Likes: 0
Liked 6 Times in 6 Posts
|
Membuat Mi Ayam Pangsit Tempe yang Sehat dan Lezat
Bahan Mie: • Tepung terigu, 300 gram; • Telur, satu butir (kocok lepas); • Air, 75 mil; • Minyak goreng, 5 sendok makan; • Garam, satu sendok teh; • Baking powder, satu sendok teh. Topping: • Minyak goreng, tiga sendok makan, • Ayam fillet, 300 gram (potong dadu kecil); • Tempe, 100 gram (potong dadu kecil); • Garam, gula, merica secukupnya; • Kecap manis, dua sendok makan; • Daun salam, dua lembar; • Daun jeruk, dua lembar; • Air, 100 ml. Bumbu halus: • Bawang putih, tiga siung; • Merica, satu sendok teh; • Kunyit, satu ruas jari; • Jahe, satu ruas jari. Pelengkap: • Pangsit rebus • Sawi/bokcoy rebus. Cara Membuat 1. Untuk membuat mi, campurkan bahan-bahan yang berada di daftar mi telur. Aduk semuanya sampai halus untuk kemudian digiling tipis memakai penggiling mi. Setelah selesai, rebus mi di dalam air mendidih. Masak sampai adonan mi mengapung atau matang. Angkat dan tiriskan; 2. Untuk membuat topping, tumis daun salam, bumbu halus, dan daun jeruk pada minyak goreng panas sampai wangi. Selanjutnya, masukkan ayam dan aduk semuanya hingga berubah warna. Lalu masukkan tempe sebelum diaduk kembali. Tuangkan air, kecap manis, merica, garam, dan gula. Masak sampai semuanya rata dan matang; 3. Ambil sedikit bumbu ayam untuk dicampurkan ke dalam mi. Aduk pelan-pelan, lalu tambahkan ayam dan tempe sebagai topping. Beri sawi atau bokcoy; 4. Sajikan mi ayam pangsit tempe selagi hangat. SUMBER
__________________
Quote:
|
|
|
Sponsored Links |
Bookmarks |
Tags |
ayam, dan, satu, sendok, tempe |
Similar Threads | ||||
Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
Resep cara mudah membuat pepes ayam lezat | HeadlineNews | Forum Kulinerku Makan Makan | 3 | 14th June 2019 06:17 AM |
Cara membuat pizza sederhana yang lezat dan gurih | masakanme | Forum Kulinerku Makan Makan | 1 | 13th June 2019 11:25 PM |
Resep Cara Membuat Opor Ayam yang Enak | HeadlineNews | Dapur Forumku | 0 | 16th April 2015 09:46 AM |
Cara Membuat Ayam Goreng Mentega yang Lezat | HeadlineNews | Dapur Forumku | 0 | 8th April 2015 09:02 AM |
Resep Mudah Membuat Ayam Goreng Tepung Cabe Ijo Lezat | HeadlineNews | Dapur Forumku | 1 | 22nd January 2015 01:17 PM |
Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
Thread Tools | Search this Thread |
Display Modes | |
|
|