forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > >
Register Register
Notices

Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 28th February 2019, 02:25 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 4 Aug 2015
Userid: 4155
Posts: 286
Likes: 0
Liked 2 Times in 2 Posts
Default Resep Carrot Cake ala Coffee Shop



Nongkrong di coffee shop kayaknya menjadi satu kegiatan yang sering dilakukan oleh banyak orang, minimal seminggu sekali ada waktu buat ngobrol, sekedar baca buku atau ngopi-ngopi. Biasanya, di coffee shop disediakan pula camilan seperti cake untuk menemani, salah satunya adalah carrot cake. Kalau beli hanya dapat sepotong kue, gimana kalau bikin sendiri? Berikut bahan-bahan dan cara membuat carrot cake

Bahan

• 1 cangkir ditambah 2 sendok makan sayur
• atau minyak canola
• 1 cangkir gula pasir
• 1 cangkir gula merah
• 6 telur
• 1 sdm ekstrak vanilla
• 3 cangkir tepung
• 1 sdm bubuk kayu manis
• 2 sdt baking soda
• 2 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• sdt pala
• secubit cengkeh tanah
• 1 pon parutan halus wortel segar
• 1 cangkir cincang kacang pikan atau kenari
• dan / atau 1/2 cangkir kismis, opsional

Untuk Frosting Cream Keju

• 3 (8 oz) kotak krim keju,
• suhu kamar
• 1 cup mentega tawar,
• suhu kamar
• 1 sdm ekstrak vanilla
• sdt garam
• 6 gelas gula halus

Prosedur

1. Panaskan oven electrolux sampai 180 C (350 F).
2. Minyaki dan taburi tepung dua buah loyang berukuran 9 inci. (Pastikan bahwa setiap inci dari loyang terlapisi seluruhnya agar kue tidak lengket.)
3. Gunakan standing mixer berukuran besar untuk mencampur minyak, gula pasir, dan gula merah hingga halus. Tambahkan telur satu per satu. Tambahkan vanili dan aduk sampai rata.
4. Dalam mangkuk terpisah, kocok sisa bahan kering (tepung, kayu manis, baking soda, garam, baking powder, pala, dan cengkeh) sampai tercampur.
5. Masukkan campuran bahan kering tadi ke dalam adonan mixer, dan aduk dengan kecepatan sedang hingga rata, cek bagian dasar adonan minimal sekali untuk memastikan adonan telah tercampur rata.
6. Aduk parutan wortel dengan tangan, hingga tercampur rata. Aduk dan tambahkan kacang-kacangan dan / atau kismis, jika diinginkan. Aduk rata.
7. Tuang rata adonan di atas panci kue yang telah disiapkan. Panggang menggunakan fungsi panas bawah selama 30 sampai 40 menit atau sampai tusuk gigi yang ditusukkan di tengah-tengah kue keluar bersih. Angkat panci dari oven dan dinginkan di rak kawat hingga kue mencapai suhu kamar.

CARA MEMBUAT CREAM CHEESE FROSTING

1. Gunakan mixer listrik, campur krim keju dan mentega pada kecepatan sedang selama 1 menit atau hingga rata; pastikan tidak ada yang masih menggumpal.
2. Tambahkan ekstrak vanili dan garam, dan tetap aduk hingga merata.
3. Turunkan kecepatan ke menengah-rendah dan secara bertahap tambahkan gula bubuk.
4. Tingkatkan kecepatan ke menengah-tinggi dan aduk sampai tercampur rata.



sumber

Last edited by rikasalsabilah; 18th March 2019 at 03:51 PM..
rikasalsabilah is offline   Reply With Quote
Sponsored Links
Post New Thread  Reply

Bookmarks

Tags
aduk, atau, cangkir, dan, rata



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Resep Cake Ulang Tahun Spesial rekhas Forum Kulinerku Makan Makan 2 14th June 2019 02:41 AM
Resep Kue Cake Karamel Kismis Kukus Fahlevi Forum Kulinerku Makan Makan 1 13th June 2019 11:04 PM
Resep Spesial Cake Pisang Mudah HeadlineNews Dapur Forumku 0 1st May 2015 10:35 AM
Resep Kue Cake Keju Kukus Spesial HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 3rd December 2014 11:26 PM
Resep Kue Rainbow Cake Lembut HeadlineNews Forum Kulinerku Makan Makan 0 9th November 2014 07:50 AM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 02:38 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts