Resep Sehat Dengan Chia Seed, Yuk Coba!

[SesaTalita]

Mengonsumsi makanan sehat sudah menjadi gaya hidup banyak orang, terbukti dengan banyaknya jasa catering yang menawarkan menu sehat dan bersliweran di sosial media. Makan makanan yang sehat tentu akan membantumu untuk menjaga kebugaran tubuh, menghalau virus-virus jahat dan lain sebagainya. Salah satu jenis biji-bijian yang saat ini sedang naik daun adalah chia seed, si kecil yang kaya manfaat ini enak dijadikan sebagai pudding. Berikut salah satu kreasi dengan chia seed yang mudah dicoba di rumah

Bahan-bahan utama

• Mangga beku/dingin, ½ buah;
• Mangga biasa, ½ buah;
• Air, 100 ml;
• Chia seed, 2 sendok makan;
• Fiber crème, ½ sendok makan.

Langkah-langkah membuat chia seed puding with mango sauce

1. Siapkan wadah, lalu masukkan chia seed, fiber crème, dan air. Campurkan semua bahan sampai menyatu rata dan masukkan ke dalam kulkas. Diamkan selama kurang lebih 1 jam;
2. Sambil menunggu, haluskan mangga biasa dengan 25 ml hingga membentuk pure. Anda juga bisa memakai blender untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut;
3. Berikutnya, blender pure mangga dengan mangga beku yang sudah dipotong. Tuangkan ke dalam wadah dan aduk sebentar untuk memastikan teksturnya halus dan mengental;
4. Kemudian, tuangkan adonan mangga ke dalam wadah (bisa berupa gelas atau mangkuk kecil) hingga setengahnya. Lalu, tambahkan chia seed ke atasnya;
5. Chia seed puding with mango sauce siap dinikmati selagi dingin!

sumber