Keju-Keju Ini Bikin Kastangel Lebaranmu Semakin Ngeju

[SesaTalita]

Lebaran sudah di depan mata, segala persiapan dari mulai persiapan diri, baju, uang THR buat mbak dan tentunya makanan serta yang nggak boleh ketinggalan adalah kue-kue yang bakal disajikan buat tamu dan keluarga nanti. Buat kue sendiri pasti sudah banyak daftar yang kamu buat, dari mulai nastar, putri salju, sagu kerju dan kastangel yang nggak boleh kelewatan. Buat kastangel yang memang berbahan keju, berikut ada nih rekomendasi supaya kuemu lebih ngeju

Keju cheddar

Yang pertama adalah jenis yang paling banyak bisa ditemi di pasaran, sering dipakai untuk membuat segala kue kering untuk menambahkan rasa gurih. Dalam kastangel, keju ini sering dijadikan dalam campuran adonan atau pun topping yang ada di atas kue sehingga mempercantik tampilannya

Keju edam

Keju yang berikutnya biasanya dijual dipasaran dengan bungkus merah lalu dipotong menyerupai buah, ini adalah keju edam. Rasanya lembut, sedikit asin serta terasa seperti kacang termasuk adalam keju yang tua, teksturnya yang kering bikin kastangel menjadi lebih renyah

Keju gouda

Mungkin buat beberapa orang jenis keju ini terasa asing, tapi coba kalau ke supermarket ke bagian keju pasti ada jenis yang satu ini. Harganya memang cukup mahal, keju dengan warnanya yang kuning ini semakin tua rasa manis karamelnya makin berkembang

Keju parmesan

Keju ini biasanya sering kamu temui kalau makan pizza, namun untuk kastangel juga tetap enak. Namun, sebaiknya bukan dijadikan campuran dalam adonan tapi cukup sebagai topping saja, karena tekstur dari adonan bisa basah terus kalau dicampurkan