Bubur Kacang Hijau Pisang Susu Sehat nan Menyegarkan

[SesaTalita]

Salah satu jenis kacang yang mudah ditemui, memberi banyak manfaat dan enak dijadikan sebagai bubur adalah kacang hijau. Kacang yang berukuran kecil ini, memiliki manfaat untuk tubuh antara lain untuk melancarkan pencernaan, menurunkan resiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol, sumber serat dan karbohidrat yang baik, menurunkan resiko osteoporosis dan lain sebagainya. Banyak ya manfaatnya? Untuk itu nggak ada salahnya untuk mencoba membuat kreasi bubur kacang hijau dengan pisang dan susu lho!

Bahan

• 250 gram Kacang hijau, di cuci bersih dan rendam dalam air hangat
• 4 buah Pisang kepok
• 2 lembar daun pandan
• 1 liter Air
• 500 ml air
• 250 gram susu full cream bubuk
• 200 ml susu UHT
• 150 gram gula pasir
• ½ sdt garam

Cara Membuat

1. Pertama, didihkan air dalam api besar, kemudian masukkan kacang hijau. Masak hingga kacang hijau merekah.
2. Setelah itu, masukan daun pandan, dan masak kembali hingga benar-benar matang. Sesekali Anda bisa mengaduknya agar kacang hijau cepat masak.
3. Masukan pisang, gula pasir, susu full cream, susu UHT dan garam. Masak hingga benar-benar matang, dan angkat.
4. Sajikan selagi panas.