Resep Bobba Pearl Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah!

[Timothy]

Menjamurnya kedai-kedai minuman yang menawarkan bobba pearl sebagai menu utama, membuat banyak orang semakin menggemari minuman itu. Mulai dari fresh milk, milk tea sampai kopi, semuanya belum terasa nikmat tanpa diberi topping bobba pearl.
Sebenarnya, bobba/pearl ini dapat dengan mudah kita buat di rumah, lho. Berikut ini resepnya:



Bahan:
1. 40 gr tepung tapioka
2. 1,5 sdt bubuk jelly coklat
3. 1/2 sdt bubuk coklat
4. 2 sdt gula halus
5. 1/2 sdt pasta coklat
6. Secukupnya pewarna merah
7. 30 ml air panas


Cara membuat:
1. Campur tapioca, bubuk coklat,gula halus dan bubuk jelly, aduk rata
2. Campur air panas dgn pasta coklat, pewarna merah, aduk
3. Tuang cairan sedikit demi sedikit ke bahan kering, sampai bisa dipulung
4. Didihkan air,beri sedikit minyak pada air..rebus semua bulatan hingga mengapung
5. Tunggu beberapa saat, angkat
6. Masukkan bubble ke wadah berisi air biasa (ini silakan rendam dgb air gula hingga meresap)


Nah, bobba pearl ini bisa kamu campurkan ke beberapa jenis minuman seperti teh (Mountea), kopi, susu segar, juice dll.