Cayeye Olahan Pisang dari Kolombia yang Unik

[SesaTalita]

Cayeye

Kulitnya yang berwarna kuning dengan bintik-bintik hitam, daging buahnya yang berwarna putih dan memiliki rasa yang manis udah pasti jadi kesukaan banyak orang, pisang adalah buah tersebut. Penggemar dari buah ini pun cukup banyak apalagi menemukannya pun juga cukup mudah, tentunya dengan harga yang cukup terjangkau. Olahannya pun cukup banyak, salah satu yang paling mudah ditemui adalah pisang goreng. Ternyata di belahan dunia lainnya juga banyak olahan pisang lho! Ada apa saja sih?

Banh Chuoi Hap

Olahan pisang yang pertama ini datang dari Vietnam, seringkali makanan ini disebut dengan kue pisang, namun cara penyajiannya mirip kayak singkong Thai. Membuatnya sekilas mirip dengan bolu pisang di Indonesia yakni dengan pisang yang dicampur gula, tepung jagung, gula, garam, dan vanilla lalu dikukus dan disajikan dengan santan yang sudah dimasak.


Cayeye
Yang berikutnya berasal dari Kolombia, dibuat dengan jenis pisang muda yang direbus sampai matang lalu diberi bawang merah, bawang putih, tomat, paprika, dan kesumba keling. Setelah matang, penyajiannya menggunakan taburan keju parut, ikan goreng, telur goreng sampai udang, biasanya disajikan sebagai sarapan

Patacon

Berasal dari Venezuela, olahan pisang ini sebenarnya adalah tacos yang berbahan dasar pisang, unik ya? jadi, tacos yang ada biasanya pakai tortilla untuk pembungkusnya, namun Patacon pakai pisang sebagai pembungkus. Pisang yang masih hijau dipipihkan lalu dipanggang sampai matang, lalu diberi isian saus guacamole, mayaonaise, keju, dan irisan daging

Banana ketchup

Sesuai namanya, banan ketchup biasanya digunakan buat dressing salad, di Indonesia belum ada ya saus satu ini? Selain dipakai buat saus salad, banana ketchup juga dipakai buat menambah rasa dari makanan lainnya kayak buat cocolan kentang, burger, dan lain sebagainya. Saus ini bisa kamu temui di Filipina