Resep Crepe Pisang Susu

[SesaTalita]

Salah satu makan manis yang tipis dengan banyak topping, crepe pasti disukai oleh semua orang. Selain bisa dinikmati untuk sarapan, kamu juga bisa menikmatinya sebagai camilan. Selain dengan topping manis, biasanya ada juga yang memberikan potongan daging atau ikan kaleng dengan sayur-sayuran serta saus sambal.

Kalau kamu suka crepe manis atau crepe yang asin?

Berikut ada resep bagaimana cara membuat crepe dengan topping manis.

Bahan-Bahan:

Bahan isi:

• 200 gram cream cheese,
• 100 gram gula halus,
• 10 buah pisang susu, potong sesuai selera

Adonan crepes:

• 160 ml susu cair Ultra Milk Full Cream,
• 120 ml air,
• 100 gram tepung terigu serbaguna,
• 4 sdm mentega tawar,
• 2 butir telur,
• ½ sdt ekstrak vanila,
• ¼ sdt

Bahan taburan: cokelat, meises, kacang mete atau taburan apapun sesuai selera Milk Lovers.

Cara membuat:

1. Campur dan aduk semua adonan crepes, lalu masukkan mentega tawar yang sudah dilelehkan. Sisihkan.
2. Untuk bahan isian, kocok cream cheese dan gula. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga larut. Masukkan ke dalam lemar es dan sisihkan.
3. Gunakan wajan datar dengan ukuran 14 cm. Tetapi, Milk Lovers juga bisa menggunakan wajan datar ukuran lain, sesuai dengan selera.
4. Panaskan wajan anti lengket tersebut, lalu tuang sekitar 3 sendok makan adonan crepes dan ratakan. Milk Lovers juga bisa menambahnya, bila ingin kulit crepes menjadi lebih tebal.
5. Lakukan hingga adonan crepes habis, lalu angkat dan sisihkan.
6. Tata di atas piring dengan urutan : crepes, adonan isi, irisan buah pisang lalu beri kulit crepes untuk menutupnya. Tetapi, bila Milk Lovers membuat kulit crepes ukuran besar, bisa langsung melipatnya.

Agar lebih lezat dan tampak menarik, selain taburan cokelat, tambahkan ice cream vanilla dengan buah ceri di atasnya.

Inspirasi Mymilk