Apa Sih yang Dimaksud Tumpeng Gizi Seimbang?

[Timothy]

Sudah 2019 masih ngebahas tumpeng gizi seimbang? Anak milenial kaya kita gini pasti banyak yang gatau atau bahkan nggak pernah dengar apa yang dimaksud dengan tumpeng gizi seimbang. Dijamin semuanya lebih tau tentang vloggers, influencers dan selebgram kekinian yang jadi panutan. Perkara tumpeng gizi seimbang, kita tuh wajib banget tau, lho! Karena berkaitan dengan kesehatan.

Jadi, tumpeng gizi seimbang merupakan susunan pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Kalau dulu, mungkin istilah ini lebih dikenal dengan “makanan empat sehat lima sempurna”. Kurang lebihnya seperti itu.

Dalam tumpeng gizi seimbang, kamu bisa melihat panduan jenis makanan beserta jumlahnya yang harus kamu konsumsi sehari-hari. Misalnya, dalam satu kali makan, di piringmu harus mengandung setidaknya karbohidrat, protein hewani/nabati, sayur, yang dilengkapi dengan air putih dan buah segar. Semuanya harus dikonsumsi dalam jumlah yang pas, jangan sampai berlebihan.

Mengapa disebut tumpeng gizi seimbang?

Karena pedoman panganan ini dibentuk me-ngerecut layaknya tumpeng. Bagian paling atasnya, diduduki oleh garam, gula, minyak dll, yang berarti konsumsinya harus dibatasi. Pada layer kedua terdapat protein hewani dan nabati, seperti kacang-kacangan, ikan, telur, susu. Lalu, ada sayur dan buah-buahan di layer ketiga, yang apabila rutin dikonsumsi dapat mengurangi berbagai jenis penyakit, seperti kolestrol dan diabetes. Pada lapisan terakhir, terdapat aneka ragam karbohidrat seperti ubi, gandum dan jagung.