Apa ya bedanya wine dengan beer?

Timothy · 11th July 2019, 03:03 PM

Baik wine maupun beer sama-sama melewati proses fermentasi dalam pembuatannya. Dalam hal ini, wine menggunakan anggur dan apel sebagai bahan utama, bedanya minuman tersebut tidak melewati tahap brewing seperti beer. Ada pula yang menggunakan beras, tape, hingga singkong.

Anggur merah adalah bahan paling populer yang dipakai untuk membuat wine. Jika red wine benar-benar memakai anggur merah bersama kulitnya, maka white wine terbuat dari anggur merah atau anggur hijau yang kulitnya dipisahkan. Kulit anggur merah kaya akan tanin yang dapat berperan sebagai antioksidan.

Bagaimana dengan beer? Minuman beralkohol yang satu ini umumnya terbuat dari biji-bijian seperti gandum. Proses brewing pun dibutuhkan untuk menghasilkan gula dari karbohidrat yang terdapat pada biji-bijian tersebut. Gula tersebut lantas dicampurkan dengan ragi yang nantinya terurai menjadi gas Co2 dan alkohol. Hal ini pula yang membuat beer memiliki kandungan kalori sebanyak 130 ccal per kaleng.

Berbeda dengan wine yang kandungan kalorinya lebih tinggi. Dalam setengah gelas wine saja sudah ada 100 ccal. Hal tersebut disebabkan tingginya alkohol dalam wine. Kandungan gula pada wine juga lebih banyak dibandingkan beer. Dalam segelas wine, setidaknya terdapat 0,8 gram gula, sementara itu beer hampir tak memiliki kandungan gula sama sekali.

Sumber

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
Donat dan Bagel Apa Bedanya Sih?	SesaTalita	Forum Kulinerku Makan Makan	0	28th June 2019 10:00 AM
Tips Memilih Wine Berkualitas dari Sang Ahli	ayuatmaja	Forum Kulinerku Makan Makan	6	13th June 2019 10:48 PM
Sus dan Éclair Apa Bedanya Sih?	SesaTalita	Forum Kulinerku Makan Makan	0	14th May 2019 02:02 PM
Apa Bedanya Investasi dengan Tabungan?	gitaanindya	Rumah	0	24th January 2018 03:21 PM
Hampir Mirip, Ini Bedanya MMM dan MLM	sucyresky	Business and Economy!	0	9th April 2015 08:33 AM

Thread Tools	Search this Thread
Show Printable Version Email this Page	Search this Thread: Advanced Search
Display Modes
Linear Mode Switch to Hybrid Mode Switch to Threaded Mode

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)