Dewifarhanah

Ketan hitam merupakan jenis ketan dari beras hitam, beras ketan hitam ternyata mempunyai banyak manfaat atau khasiat untuk kesehatan tubuh manusia. Berdasarkan literatur kesehatan menyatakan ternyata jenis beras ketan hitam adalah jenis beras yang paling baik untuk dikonsumsi, karena berdasarkan penelitian medis menyatakan bahwa ketan hitam memiliki khasiat kesehatan bagi tubuh manusia.

Ada beberapa manfaat dan khasiat dari beras ketan hitam seperti untuk mencegah berbagai penyakit termasuk menurunkan gula darah, menjaga kesehatan kulit, meningkatkan sistem ketahanan tubuh, dan mengembalikan fungsi organ maupun metabolisma tubuh.

Menurunkan Gula Darah Dengan Ketan Hitam

Ketan ini ternyata bisa membantu*untuk menurunkan kadar gula dalam darah pada penderita diabetes. Di dalam beras ketan hitam terkandung antioksidan yang tinggi dan mempunyai sifat anti-inflasi. Oleh sebab itu, kandungannya tersebut beras ketan hitam bermanfaat untuk mencegah diabetes, alzheimer, anemia, kerusakan sel hati, memperlambat penuaan dini, membersihkan kolesterol dalam darah, kanker dan tumor.

Bukan itu saja, manfaat beras ketan hitam mengandung*anti-oksidan juga mengandung antosianin yang mempunyai peran untuk mengurangi LDL atau kolesterol jahat. Bisa digunakan sebagai imunitas bagi tubuh. Kandungan vitamin E di dalamnya mampu memabntu melindungi sel dari kerusakan akibat dari radikal bebas. Apabila dibandingkan dengan buah blueberry maka beras ketan hitam mengandung antisionin lebih banyak.

Cara mengolah ketan hitam untuk menurunkan kadar gula darah

- Siapkan 3 sendok ketan hitam.
- Masukkan ke dalam gelas 1 dengan ukuran 1 liter.
- Seduh dengan air panas segelas penuh.
- Tunggu sampai dingin.
- Minum secara rutin sampai kadar gula darah turun ke batas kadar yang normal.
- Segera berhenti mengkonsumsi ketan hitam apabila kadar gula darah sudah turun ke batas kadar yang normal.

Sumber : Menurunkan Gula Darah Dengan Ketan Hitam