silmi06

Sebagian besar dari Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan saffron bukan? Ya, rempah satu ini memang sedang digandrungi banyak orang. Tidak hanya bisa digunakan sebagai penyedap atau pewarna makanan. Ternyata saffron juga mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan.

Manfaat Saffron Bagi Kesehatan

Berikut ini beberapa manfaat saffron untuk kesehatan, diantaranya :

1. Membantu Menangkal Radikal Bebas

Dalam saffron terkandung berbagai antioksidan yang mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dimana seperti yang kita ketahui, radikal bebas ini mampu mengakibatkan berbagai penyakit kronis termasuk jantung dan kanker.

2. Meningkatkan Mood

Berdasarkan penelitian yang dilakukan terhadap pasien depresi, suplemen saffron dapat menjadi tambahan dalam pengobatan depresi ringan hingga sedang. Dengan efek samping yang cenderung minimal, saffron juga mempunyai efek anti-radang, antioksidan serta neuroproteksi (perlindungan pada saraf).

3. Membantu Meringankan Penyakit Alzheimer

Saffron mampu meminimalisir risiko terkena penyakit alzheimer yang menyerang kemampuan kognitif seseorang. Tidak hanya itu rempah satu ini dapat meningkatkan daya ingat.

4. Membantu Pengobatan Kanker

Khasiat saffron untuk kesehatan berikutnya ialah mampu membantu mengobati kanker, hal ini terbukti melalui penelitian yang menyatakan jika saffron mampu menekan laju pertumbuhan sel kanker pada kanker usus. Tidak hanya itu, komponen antioksidan dalam saffron yang bernama crocin dapat membuat sel kanker lebih sensitif terhadap kemoterapi.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Dalam saffron terkandung nutrisi yang besar sekali manfaatnya untuk kesehatan. Salah satunya ialah mampu membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Komponen yang berperan penting dalam hal ini ialah karoten, asam folat serta vitamin C.

Sumber : Manfaat Saffron Khasmir