forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > >
Register Register
forumku.com kerja sama promosi forumku.com kerja sama promosi Pusat Cutting Sticker 5 December 2012 - 4 Maret 2013
Notices

Mancing Cing Selamat Datang ke Mancing Cing, Tempat Diskusi Hobi, Olah Raga, Kegiatan Memancing Forumker

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 12th January 2019, 10:41 PM   #1
Warga Forumku
 
Join Date: 2 Dec 2018
Userid: 7559
Posts: 5
Likes: 0
Liked 0 Times in 0 Posts
Default Ikan Tuna Termahal Dilelang Dengan Harga Maksimum 44.9 Miliar

Tuna merupakan jenis ikan yang banyak ditemukan di Negara Matahari Terbit. Dagingnya padat menjadikannya sebagai salah satu kuliner laut favorit. Di Indonesia sendiri biasanya dimasak dengan campuran rempah-rempah yang sedap. Sementara di Jepang digunakan sebagai campuran sushi atau dimakan mentah.

Meskipun banyak ditemukan di mana saja, namun di Jepang telah ditemukan seekor tuna besar yang dibanderol dengan harga selangit. Kira-kira apa yang membuatnya dilelang hingga harga maksimum?

Ragam spesies tuna


sumber : majalah bisnis online

Tahukah Anda bila ternyata tuna memiliki 15 spesies? Oleh sebab itu banyak dari mereka yang memiliki variasi ukuran serta karakteristik fisik yang berbeda-beda. Misalnya saja tuna peluru yang biasa ditemukan di lautan tropis, panjangnya mencapai 50 cm. Ada pula tuna sirip biru di Atlantik yang punya panjang maksimum 4,6 meter. Rata-rata lainnya punya ukuran 2 meter.

Berdasarkan hal itulah ikan tuna menjadi salah satu kuliner unik sekaligus banyak digemari oleh para foodies. Spesies tuna memang memiliki nilai lebih di pasaran.

Tuna sirip biru, kuliner paling berharga

Tuna sirip biru merupakan jenis yang paling berharga. Spesies ini bisa didapatkan tergantung dari permintaan karena tidak selamanya ada.

Di Jepang, jenis ini merupakan permintaan yang paling banyak dari konsumen karena sirip biru membutuhkan waktu cukup lama untuk berkembang biak dan tumbuh. Penangkapannya dalam jumlah cukup besar tentu mengejutkan semua orang hingga menjadi pemberitaan. Pasalnya mereka sangat menyukai jenis ini karena sangat lezat.

Penangkapan dalam jumlah banyak juga membuat perkembang biakan mereka jadi terhambat. Beberapa spesies tuna ada yang bereproduksi cukup cepat dan bisa langsung dikonsumsi. Namun sirip biru butuh waktu lama dan diprediksi dalam beberapa tahun ke depan akan benar-benar langka.

Tuna sirip biru termahal

Pasar Tsukiji merupakan salah satu pusat keramaian di Tokyo. Di sana banyak ditemukan jenis ikan dan jadi sentra kuliner terkenal yang banyak dikunjungi oleh turis lokal maupun mancenegara.

Pusat kuliner tersebut juga jadi sasaran bagi para pebisnis yang datang dari negara mana saja untuk membuka usaha. Terlepas sebagai salah satu detinasi wisata, Pasar Tsukiji juga menjual tuna sirip biru dengan harga selangit.

Misalnya saja di sebuah restoran Sushi Zanmai, pada tahun 2016 pelanggan harus membayar 1.6 miliar rupiah untuk tuna sirip biru yang baru saja ditangkap dari laut lepas Jepang. Namun ternyata harga tersebut tidak seberapa bila dibanding dengan yang baru saja ditemukan.

Pada tahun 2018, lelang pertama laku degan harga 4,5 miliar rupiah yang dimenangkan oleh Grup Yamayuki mengalahkan Sushi Zanmai. Ini adalah untuk pertama kalinya bagi restoran tersebut harus kehilangan lelangnya. Setelah sepanjang tahun-tahun lalu pada 2017 berhasil mendapatkan 8.4 miliar, 2012 dengan 10.3 miliar dan 2013 berhasil membawa si sirip biru seharga 25.2 miliar. Sementara pada Sabtu (5/1/2019) kembali berhasil didapatkan Sushi Zanmai dengan harga super fantastis yakni 44,9 miliar rupiah.

Selain karena kelangkaan jenis ikan tersebut, ada faktor lain melejitnya harga. Seperti pada tahun 2012, Sushi Zanmai ingin memberikan dorongan moral kepada korban Tsunami Jepang 2011. Sementara di 2013 didorong oleh kompetisi dengan Itamae Sushi.

Nah, kabarnya tuna sirip biru sekarang akan dijual kepada konsumen dengan harga 2,9 juta rupiah per sajian. Apakah Anda berminat mencicipi kuliner super mahal tersebut?
rafkys is offline   Reply With Quote
Sponsored Links
Post New Thread  Reply

Bookmarks

Tags
biru, harga, sirip, tuna, yang



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Malik, Si Kolektor Ikan Hias Termahal dan Penjual baju masmalik Indonesia Bangga! 1 1st September 2017 01:30 PM
Berantas Pencurian, KKP Buat Pengelolaan Ikan Tuna, Cakalang & Tongkol sucyresky Business and Economy! 0 17th May 2015 11:40 AM
Cara Membuat Ikan Tuna Balado HeadlineNews Dapur Forumku 0 27th February 2015 12:15 PM
Menteri Susi Impikan Indonesia Terima Tarif Impor Ikan dan Tuna Zero Persen nonasakamoto Business and Economy! 0 28th January 2015 11:23 AM
Nelayan Ikan Tuna Keluhkan Kenaikan Harga BBM sucyresky Business and Economy! 0 30th November 2014 08:31 AM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 01:37 AM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts