Resep Kue Kering Coklat Kacang Tanah
 

http://3.bp.blogspot.com/-t3sMUF8FDr...cang+tanah.jpg
Bahan-bahan :
Siapkan 250 gram kacang tanah, sangrai dan tumbuk halus
Minyak goreng 225 ml
gula pasir 200 gam
½ sendok garam meja
Telur ayam 2 butir, (1 untk adonan dan lainnya untuk olesan)
Terigu 300 gram dan 50 gram coklat bubuk
Baking powder 1 sdm
Cara Membuatnya :
Campurkan minyak goreng, dengan gula, kacang yang sudah dihaluskan, dan telur hingga merata
Selanjutnya masukkan baking powder dan tepung terigu serta coklat bubuknya
Bentuk adonan bola-bola sebesar kelereng, atau pipih atau sesuai selera anda
Letakkan kismis di atasnya, olesi dengan kuning telur, panggang hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning
Angkat dan dinginkan, sajikan
Sumber