forumku - Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak

200 gram tepung beras
100 gram tepung kanji
3/4 ml santan kental
¼ sendok teh garam
dua lembar daun pandan, ikat
¼ kilogram gula pasir
Secukupnya pewarna makanan (merah, kuning beserta hijau) – bersesuaian keperluan

Cara membikin kue lapis tepung beras

Siapkan santan, gula pasir, garam beserta daun pandan
Rebus hingga mendidih dan juga gula men-jadi larut seraya diaduk pelan pelan, angkat.
Selanjutnya rebusan tadi di saring. Sisihkan
Di wadah yg lain, campur tepung beras n tepung kanji jadi satu lalu tuangkan rebusan santan sedikit demi sedikit hingga adonan men-jadi halus dan juga licin.
Lalu pisahkan adonan jadi dua ataupun tiga bagian bersesuaian dengan jumlah pewarna yang telah disiapkan, beri pewarna makanan lalu aduk rata.
Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan kesatu lalu kukus selama sepuluh menit hingga adonan mengeras.
Dan juga.. ulangi prosedur diatas hingga habis adonannya
pada kukusan terakhir, kukus selama 30 menit, angkat lalu biarkan kue lapis beras tersebut dingin.