forumku

forumku (https://www.forumku.com/)
-   Forum Kulinerku Makan Makan (https://www.forumku.com/forum-kulinerku-makan-makan/)
-   -   Resep kroket kentang Mudah Sederhana (https://www.forumku.com/forum-kulinerku-makan-makan/42659-resep-kroket-kentang-mudah-sederhana.html)

HeadlineNews 18th June 2015 10:52 PM
Resep kroket kentang Mudah Sederhana
 
Bahan Kulit:
  • 500 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 40 gram susu bubuk
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan margarin

Bahan Isi:
  • 4 siung bawang putih, dicincang halus
  • 3 butir bawang merah, dicincang halus
  • 50 gram buncis, diiris miring
  • 100 gram tahu, dipotong kotak, digoreng
  • 50 gram kol, diiris halus
  • 100 gram wortel, diiris korek api
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 100 gram soun, diseduh, dipotong-potong
  • 150 ml air
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelapis:
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 150 gram tepung panir halus

Cara Membuat Kroket Kentang Enak:
  • Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan wortel, buncis, kol, dan tahu. Aduk rata.
  • Masukkan air, kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
  • Aduk rata bahan kulit. Pipihkan adonan kulit. Beri isi. Bentuk lonjong.
  • Gulingkan di tepung panir halus. Celup ke telur. Gulingkan lagi di tepung panir halus.
  • Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Selengkapnya: Resep Kroket Kentang

penggilabola7 19th June 2015 02:56 PM
Re: Resep kroket kentang Mudah Sederhana
 
gambarnya dong mas gan sekalian biar tahu gimana jadinya


All times are GMT +7. The time now is 05:23 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.