forumku

forumku (https://www.forumku.com/)
-   Forum Kulinerku Makan Makan (https://www.forumku.com/forum-kulinerku-makan-makan/)
-   -   Resep Cara Membuat Soto Mie Istimewa (https://www.forumku.com/forum-kulinerku-makan-makan/43646-resep-cara-membuat-soto-mie-istimewa.html)

HeadlineNews 4th July 2015 09:35 PM
Resep Cara Membuat Soto Mie Istimewa
 
http://1.bp.blogspot.com/-b_8OONQ-n9...Mi-Jakarta.jpg

Bahan-bahan Soto Mie:
  • 250 gram mie basah yang diseh dengan air basah
  • Daging sapi sandung lamur sebanyak 500 gram
  • Air dua liter
  • Dua sensok makan minyak goreng
  • 4 buah tomat yang di iris halus
  • 150 gram kol, iris-iris dengan halus
  • Bihun basah 500 (seduuh denan air panas sekejap saja)
  • 150 kikil sapi

Bahan Bumbu Yang dihaluskan:
  • 6 buah/biji kemiri
  • 8 siung bawang putih
  • 2 sendok teh garam
  • 10 biji bawang merah
  • 1 sendok teh merica

Bahan pelengkap kuah soto:
  • 1 batang daun bawang di iris
  • 5 buah risol goreng, di iris-iris juga
  • 1 batang daun seledri yang dipotong-potong
  • Bawang goren gsebanyak 2 sendok makan
  • Emping goreng secukupnya
  • Cuka secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Sambal sesuai selera anda
  • Kecap manis secukupnya dan
  • Jeruk limau sesuai selera juga

Cara Membuat Kuah Soto Mie:
  • Di rebus dulu daging sapi bersama kikil hingga empuk
  • Kemudian dopotong kecil-kecil, sisihkan
  • Selanjutnya masak lagi air bekasan rebusan daging tersebut
  • Terakhir, panaskan minyak goreng, dan tumis bumbu halus sampai beraroma harum
  • Kemudian masukkan kedalam kuah kaldu

Cara penyajian Soto Mie:
  • Pertama ambil mangkok saji, dan masukkan bihun, mie, kol, daging, risol, kikil, tomat, dan seldri dan daun bawang
  • Masukkan/tuangkan kuah kaldu kedalam mangkok sesaji, taburi dengan bawang goreng dan emping goreng
  • Selanjutnya, beri sedikit kecap manis, cuka, dan perasan jeruk limau dan sambal.
  • Siap disantap
Source: Resep Soto Mie

penggilabola7 5th July 2015 01:05 PM
Re: Resep Cara Membuat Soto Mie Istimewa
 
kayaknya sedep tuh ,,,

finsi 7th July 2015 08:26 PM
Re: Resep Cara Membuat Soto Mie Istimewa
 
enak toh ,,ngiler nih jadinya :(wasntme):

ani126 8th July 2015 04:45 PM
Re: Resep Cara Membuat Soto Mie Istimewa
 
Makasih resepnya sob bermanfaat

SesaTalita 31st July 2015 04:27 PM
Re: Resep Cara Membuat Soto Mie Istimewa
 
betawi, ada susu nya soalnya :D ,but anyway thanks ya sharenya :D


All times are GMT +7. The time now is 01:14 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.