Mengenal Makanan Rendah Lemak dan Fungsi Lemak
 

Tidak sedikit orang yang memilih makanan rendah lemak karena tidak ingin menjadi gemuk terutama orang yang sedang melakukan diet rendah lemak. Namun, lemak memiliki peran penting yang diperlukan untuk tubuh. Dari asalnya, lemak dibedakan menjadi lemak hewani dan lemak nabati. Menurut sifatnya, lemak dibagi menjadi 3 yaitu lemak jenuh, tidak jenuh dan lemak trans.


Lemak memiliki manfaat untuk tubuh termasuk dalam makanan kategori rendah lemak. Manfaat lemak, diantaranya yaitu:

• Melindungi organ dalam tubuh manusia.
• Memberikan rasa kenyang karena dapat memperlambat sekresi dari asam lambung dan pengosongan lambung.
• Menjaga suhu tubuh karena 50% lemak berada di bawah permukaan kulit.
• Membantu untuk menyerap vitamin A, D, E dan K.
• Berpengaruh terhadap kesuburan karena kadar lemak dalam tubuh berpengaruh terhadap kadar esterogen yang dihasilkan.
• Membantu untuk menghemat protein dalam tubuh.

Lemak yang dikonsumsi dan disimpan dalam tubuh dapat menjadi sumber energi. Dalam 1 gr lemak terdapat 9 kkal energi. Lemak juga berfungsi sebagai sumber asam lemak esensial yang dapat membantu susunan saraf, kekebalan tubuh, sistem reproduksi dan untuk kardivaskuler. Namun, memakan makanan yang mengandung banyak lemak, dapat membahayakan tubuh misalnya menimbulkan obesitas. Oleh karena itu tidak sedikit orang yang mengkonsumsi makanan rendah lemak untuk menjaga kadar lemak dalam tubuh sesuai batas normal dan mengkonsumsi minuman Tropicana untuk menyegarkan tubuh.