forumku - Resep Kue Lapis Susu, Jajanan Khas Indonesia

kue lapis legit ini sangat cocok serta seringkali dijadikan hidangan lebaran, natal ataupun pesta.. Silahkan disimak saja resep kue lapis susu berikut ini: :(happy):

http://1.bp.blogspot.com/-6VZy3ZYlZ2...%2Bsurabay.png

Bahan :

10 butir telur ayam
8 sdm gula pasir
7 sdm tepung terigu
8 sdm susu bubuk atau susu kental manis
3 gelas santan kental
5 sdm coklat bubuk
Sejumput garam
Vanili secukupnya

Cara Membuatnya :

Kocok rata 10 butir telur ayam, vanili, dan 8 sdm gula pasir hingga gula larut tetapi jangan sampai adonan mengembang
Tambahkan 7 sdm tepung terigu dan 8 sdm susu bubuk sedikit demi sedikit sambil bergantian, terus diaduk hingga tercampur rata
Masukkan 3 gelas santan kental dan sejumput garam, aduk kembali
Sementara itu panaskan kukusan hingga air di dalam kukusan mendidih dan siapkan loyang
Bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan 5 sdm coklat bubuk ke dalam salah satu bagian adonan dan biarkan adonan yang lain berwarna putih
Tuang adonan dengan takaran kira-kira 1 gelas adonan coklat ke dalam loyang kemudian kukus sekitar 8 menit
Kemudian tuangkan lagi 1 gelas adonan putih di atas adonan coklat yang setengah matang lalu kukus kembali sekitar 8 menit lagi, lakukan cara di atas dengan bergantian hingga adonan habis
Setelah adonan habis, kukus kembali kue selama 20 menit hingga benar-benar matang dengan melakukan tes tusuk lidi pada kue tersebut
Angkat, potong-potong lalu sajikan

Lihat sumbernya disini: Resep kue lapis susu