forumku - Puding Cookies Yang Creamy Banget !

http://www.mymilk.com/wp-content/upl...ng-cookies.jpg

Semua orang pasti suka puding kan ? bahkan segala acara kayanya kurang afdhol kalo engga ada sajian yg satu ini. Puding juga bisa diolah bareng bahan-bahan lainnya, dan pastinya bikin rasa tambah enak dan nikmat hehehe :(giggle)::o:
Salah satu olahan puding yg wajib dicoba adalah Puding Cookies dan Cream.

Quote:

Bahan

• 1 bks Biskuit (Selera)
• 1 bks agar-agar bubuk plain
• 750 ml Susu UHT
• 120 gram Gula pasir
• Garam secukupnya

Cara membuat

• Ambil dan pisahkan bagian tengah (gula krim) biskuitnya, kemudian hancurkan biskuit dengan cara ditumbuk atau di blender sesuai selera.
• Nyalakan api, masukkan air hingga mendidih.
• Masukkan bubuk agar-agar, gula, garam, susu dan bagian gula yang dari biskuitnya, sambil di aduk hingga rata.
• Setelah mendidih dan tercampur semua bahan, matikan kompor sambil tetap aduk adonan hingga uapnya berkurang.
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan agar-agar atau loyang.
• Taburkan bubuk biskuit yang tadi sudah di blender ke seluruh adonan.
• Tunggu hingga dingin, dan masukkan ke dalam lemari es hingga adonan mengeras dan membentuk agar.

Nah bakal lebih enak kalo puding ini disajikan dalam kondisi dingin, dan dikasih potongan stroberi atau cherri. Hemmm yummmy, :(nod)::(nod):

Sumber