Belakangan ini, banyak kita dengar berita kurang sedap mengenai pengaruh konsumsi daging terhadap kesehatan. Bahkan beberapa penelitian menyebutkan, konsumsi daging merah memiliki kontribusi terhadap peningkatan risiko kanker payudara, usus, dan ginjal.

Berikut ini adalah 3 (tiga) manfaat mengkonsumsi daging merah :

1. Daging mengandung sejumlah besar protein yang penting untuk tubuh, karena daging mengandung semua asam amino esensial, mereka berada di peringkat teratas sebagai salah satu sumber protein terbaik. Kandungan protein yang terdapat dalam daging merah juga dapat berperan penting sebagai pembangun jaringan tubuh, melindungi sistem imun serta melindungi tubuh dari infeksi.

2. Disamping kaya akan nutrisi, daging merupakan sumber terbaik dari zat besi, seng dan selenium, apalagi daging merah mengandung zat besi yang paling tinggi sehingga dapat memperlancar pengangkutan oksigen dalam darah ke seluruh tubuh.

3. Vitamin merupakan nutrisi penting yang dapat dipenuhi melalui asupan makanan. Kebutuhan Vitamin A, B dan D ternyata bisa Anda temukan dalam daging merah. Tidak hanya dapat membuat sehat tubuh saja tetapi dapat merawat kesehatan bagian luar kulit kita.