Sejarah Hidangan Jepang Chicken Katsu Goreng
 

Siapa tak kenal Chicken katsu? Hidangan ala Jepang ini kini sudah menjadi makanan favorit berbagai kalangan pecinta kuliner. Cara pembuatannya yang relatif mudah membuat masakan ini menu favorit yang bisa didapatkan baik di warung kaki lima, rumah tangga, maupun restoran besar. Namun sebenarnya*chicken katsu goreng*ini adalah menu modifikasi dari menu asli Jepang lainnya. Mau tahu sejarahnya?
*
Chicken katsu adalah modifikasi dari menu Katsuretsu atau biasa disebut katsu, katsu sejatinya hanya menggunakan daging sapi saja. Nama katsu sendiri berarti hidangan goreng yang dilapisi tepung panir sesuai dengan cara memasaknya. Berawal dari coba-coba, setelah mengalami modifikasi dan penyempurnaan rasa, barulah chicken katsu menjadi menu tersendiri yang digemari banyak orang. Biasanya chicken katsu dihidangkan bersama dengan saus, antara lain:

• Saus sambal.
• Saus tomat.
• Mayonaise.
• Saus teriyaki.

Anda dapat memilih saus mana yang menjadi favorit Anda untuk dinikmati bersama chicken katsu.
*
Kini*chicken katsu goreng ala jepang*dapat dinikmati di Ichiban Sushi Restaurant Jepang yang dapat Anda temukan di berbagai kota besar di Indonesia. Rasa chicken katsu yang khas ala Jepang ditambah dengan variasi menu udon atau dry ramen lengkap dengan sayuran, pasti menambah selera makan siapa saja. Jangan lupa mengajak teman atau keluarga untuk bersantap bersama karen di Ichiban resto menyuguhkan hidangan yang enak dengan suasana restaurant yang nyaman.