makanan Khas Palembang
 

Punya rencana buat datang ke Purwokerto? kotayang populer akan kota keripik, kota transit juga kota pendidikan ini faktanya memiliki banyak kuliner yang dijamin memanjakan lidah. Kuliner Purwokerto ini malahan telah amat terkenal lantaran rasanya yang pasti lezat. Apa apa saja sih kuliner unik Purwokerto ini?
Mendoan
Kuliner Purwokerto yang berupa cemilan ini amat terkenal, bahkan gak cuma aja di daerah Purwokerto aja. Bahannya dari tempe yang ada protein nabati, tempe ini dipotong-potong tipis-tipis lalu dilapisidibalut sama adonan tepung terigu dan digoreng dalam minyak panas. Tambah lengkap pula kalau tempe mendoan ini dihidangkan sama cocolan kecap, sambal ataupun potongan cabe rawit.
Soto Unik Purwokerto, Soto Sukaraja
Beberapa kota di Indonesia memang mempunyai soto unik mereka masing-masing. Begitu pula dengan Purwokerto, yang mempunyai soto dinamakan soto Sukaraja. Soto ini berbeda dibandingkan soto pada daerah yang lain karena menggunakan ketupat, bumbu kacang serta kerupuk yang berwarna-warni di atasnya. Dengan sedikit kaldu kental yang gurih juga manis, dijamin deh kamu akantambah menambah satu buah porsi soto Sukarajaha ini lagi.

Lumpia

Kalau di Semarang, lumpia dikenal menjadi makanan ringan. Sedangkan di Purwokerto, lumpia dikenal dengan lauk yang bisa dimakan beserta nasi. Lumpia Semarang beserta lumpia Purwokerto ini berbeda. Terutama pada ukurannya. Ukuran lumpia purwokerto agak besar, serta disebut lumpia bom. Panjangnya dapat mendapat 15-20 cm lewat length 4-6 cm. Isian oleh lumpia ini pula tidak memakai rebung, tetapi memakai sayuran segar, daging, telur atau seafood.
Soto Khas Purwokerto, Soto Sungeb
Kuliner Purwokerto berupa soto yang lain yakni soto sungeb. Soto tersebut juga sama sama soto Sukaraja karena memakai ketupat. Isi oleh soto sungeb ini yaitu daging ayam, bihun, kerupuk mie kuning dan kerupuk merah.
Gethuk goreng
Kuliner Purwokerto ini adalah camilan yang relatif diminati masyarakat. Gethuk yang dibikin dari umbi-umbian tersebut lazimnya diolah beserta cara direbus, di Purwkerto gethuk tersebut diolah dengan cara digoreng. Terbuat dari singkong maupun ketela, kemudian makanan tersebut dicampur beserta gula jawa. Makanan khas ini begitu nikmat bila dimakan hangat-hangat sebagai pendamping meminum kopi dan teh.

Keripik Tempe

Disamping mendoan, ada satu lagi makanan khas Purwokerto yang bahannya dengan tempe, yaitu keripik tempe. Keripik tempe ini merupakan potongan tempe yang amat tipis, lalu dicampurkan dengan tepung juga digoreng hingga teksturnya benar-benar renyah. Makanan tersebut mampu dengan gampang anda dapatkan di toko yang jual oleh-oleh.

Bakmi

Bakmi Purwokerto ini tidak sama dibandingkan bakmi lainnya. Perbedaannya yakni bakmi tersebut memakai mie lebar sama dengan kwetiau. Dimasak lewat menggunakan bumbu di atas tungku yang menggunakan arang, membuat bakmi tersebut tambah harum aromanya. Bakmi ini bisa dipilih berdasarkan dengan kesukaan anda, yakni bakmi goreng, bakmi rebus ataupun bakmi versi nyemek.

Versi nyemek ini yaitu bakmi goreng yang ditambah kuah.
demikianlah makanan Purwokerto yang mesti kamu coba, sebab dijamin lidah kamu akan bergoyang karena sangat nikmatnya.