forumku - Microwave dan Oven, Begini Perbedaannya

https://www.electrolux.co.id/remote....c&preset=large

Dalam dunia masak-memasak, penggunaan peralatannya juga banyak karena proses memasaknya juga membutuhkan beragam alat supaya menghasilkan rasa serta penampilan yang menarik bagi si makanan itu sendiri. Ada juga cukup banyak peralatan masak, dua diantaranya ada microwave dan oven. Kedunya memiliki kemiripan, bahkan ada beberapa orang mungkin yang masih sering salah dalam membedakannya. Lalu, sebenarnya ada di mana perbedaan itu sih?

Jenis dan ragamnya

Yang pertama bisa dilihat dari hal berikut, karena oven memiliki banyak jenis,ada oven kompor, oven listrik, oven gas atau ada juga yang sudah menyatu dengan kompor sedangkan untuk ukuran ada beragam yang bisa dipiliha. Sedangkan microwave hanya bersumber dari listrik saja dengan ukuran maksimal 30 liter saja

Hasil masakan

Fungsi utama dari oven adalah untuk mematangkan makanan, jadi untuk tekstur makanannya sendiri akan lebih renyah dengan matang yang merata. Untuk microwave karena fungsinya hanya memanaskan, maka hasilnya adalah lembab dan kering.

Cara bekerja

Oven mendapatkan panas dengan cara meratakan atau mentransfer sumber panas ke makanan, sedangkan microwave bekerja dengan memanfaatkan gelombang elektromagnetik yang menghasilkan panas makanya suhu makananmu akan naik. Nggak heran kalau oven membutuhkan suhu api di tingkatan tertentu

Waktu memasak

Untuk menghangatkan makanan, microwave membutuhkan waktu yang singkat karena suhunya mencapai 50 derajat celcius makanya dalam satu menit makananmu akan hangat. Sedangkan oven yang bisa memakan waktu lebih lama, tergantung pada jenisnya juga