forumku

forumku (https://www.forumku.com/)
-   Forum Kulinerku Makan Makan (https://www.forumku.com/forum-kulinerku-makan-makan/)
-   -   Yuk, Cobain Bikin Wedang Ronde Berbahan Susu (https://www.forumku.com/forum-kulinerku-makan-makan/93014-yuk-cobain-bikin-wedang-ronde-berbahan-susu.html)

SesaTalita 20th May 2019 01:39 PM

Yuk, Cobain Bikin Wedang Ronde Berbahan Susu
 
https://mymilk.com/uploads/2019/04/Y...nde%20Susu.jpg

Setelah seharian berpuasa, tentu ingin sekali menikmati sesuatu yang menghangatkan tubuh dan juga memberi tenaga baru. Selain itu, ingin juga menyantap sesuatu yang berwarna-warni, mungkin kamu bisa messncoba dengan membuat wedang ronde dengan campuran susu yang enak dan hangat berikut. Yuk, intip resep dan bagaimana membuatnya berikut!

Bahan Ronde

150 gram tepung ketan
150 ml air dingin
⅛ sdt garam
1 sdt gula pasir
Pewarna makanan, hijau dan merah

Bahan Isi Ronde

30 gram kacang mete, disangrai
35 gram gula pasir halus
sdm wijen sangrai
sdm air

Bahan Kuah Jahe

250 gram jahe
300 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
4 lembar daun jeruk
1000 ml Ultra Milk Full Cream
1000 ml air matang

Bahan Pelengkap

Roti tawar, diiris bentuk dadu 1 cm
Manisan kolang-kaling, diiris tipis
Kacang tanah sangrai

Cara Membuat

1. Bahan Ronde: Campurkan tepung ketan, garam, gula dan air, kemudian aduk dan uleni hingga adonan bisa dipulung.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian diberi pewarna hijau, 1 adonan untuk warna merah dan sisanya biarkan tetap putih. Sisihkan.
3. Bahan Isi Ronde: Cincang kacang sangrai, kemudian aduk bersama wijen sangrai. Sisihkan.
4. Panaskan wajan, masak gula dan air hingga gula larut, kemudian tambahkan campuran kacang dan wijen yang sudah tercampur. Angkat dan sisihkan.
5. Bahan Kuah Jahe: Bakar jahe, kemudian memarkan dan bersihkan. Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan gram gula pasir, daun pandan, daun jeruk.
6. Masukkan Ultra Milk Full Cream, aduk-aduk hingga matang, angkat dan sisihkan.
7. Panaskan kembali air hingga mendidih. Ambil adonan ronde, bentuk bulat sebesar kelereng, pipihkan, kemudian masukkan bahan isi di atasnya.
8. Lipat dan bentuk bulat adonan hingga bagian isinya tertutupi. Lakukan hingga adonan habis.
9. Masukkan adonan ronde ke dalam air mendidih, tunggu hingga bulatan mengapung. Angkat dan tiriskan.
10. Sajikan kuah jahe beserta biji ronde dalam mangkuk. Tambahkan roti tawar iris, manisan kolang-kaling dan taburi dengan kacang tanah sangrai. Wedang ronde siap dihidangkan.


sumber


All times are GMT +7. The time now is 11:11 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.