forumku - Donat dan Bagel Apa Bedanya Sih?

https://cdn.idntimes.com/content-ima...e6_600x400.jpg

Buat kamu yang menyukai makanan penutup, suka ngemil tentu saja nggak asing dengan yang namanya donat. Makanan yang berbentuk bulat, bolong tengahnya ini biasanya diberi topping meses, keju atau ada juga donat kampung yang disajikan hanya dengan gula halus. Berjalannya waktu, makanan dengan bentuk serupa juga ada, yakni bagel. Lalu, apa sih perbedaan keduanya?

Bahan dan cara pembuatan

Bahannya sudah pasti berbeda, donat dibuat dengan tepung terigu, telur, gula dan soda kue sedangkan bagel diberi tambhan fermipan dan biji-bijian. Kalau membuat donat kamu perlu membuat adonannya diuleni sampai kalis lalu bisa langsung digoreng. Sedangkan bagel harus didiamkan semalaman sampai adonan mengembang lalu dipanggang

Bentuk dan ukuran

Ukuran dari donat dan bagel tentu saja berbeda, kalau donat memiliki bentuk dan ukuran yang lebih kecil. Sedangkan kalau bagel ukurannya dua kali lipat dari ukuran donat. Hal ini disebabkan karena donat biasanya dinikmati sebagai camilan beberapa kali gigit, sedangkan bagel biasanya untuk sarapan makanya ukurannya lebih besar

Tekstur dan cita rasa

Kalau dilihat dari bahan pembuatannya berbeda, maka cita rasa dan tekstur juga berbeda. Kalau tekstur donat lebih lembut dan empuk kalau dinikmati, sedangkan tekstur bagel lebih padat dan kenyal. Untuk cita rasa dari donat biasanya manis, sedangkan bagel karena biasanya untuk sarapan maka smoked beef, sosis dan keju adalah pilihannya