Harga Daging Sapi Mahal, Siasati dengan Diversifikasi Protein Hewani

alnpr · 15th July 2013, 05:51 PM

Spoiler

Quote:

Harga daging sapi di Depok menembus harga rata-rata Rp110 ribu hingga Rp120 ribu per kilogram (kg). Pemerintah Kota Depok menegaskan tidak berwenang untuk menyelenggarakan operasi pasar daging sapi.

Wali Kota Depok Nur Mahmudi Ismail mengingatkan masyarakat untuk lebih berhitung dalam berbelanja. Jika menginginkan protein hewani, kata dia, masyarakat bisa menggantinya dengan alternatif protein lainnya.

"Harga daging tinggi, Depok tak bisa lakukan OP, kita imbau warga lebih hati-hati berbelanja. Inginnya protein pilih alternatif telur yang lebih murah, daging, ayam, telur ikan. Protein hewani itu mayoritas sama nilainya, perbedaannya hanya sedikit dari sisi masalah tambahan vitaminnya," ujarnya kepada wartawan, Senin (15/07/2013).

Ahli Teknologi Pangan dari A&M Texas University ini juga meminta masyarakat untuk melakukan diversifikasi protein hewani. Ia meminta agar masyarakat jangan memaksakan diri berbelanja daging sapi jika ingin menambah nilai protein.

"Bagi mereka yang terbiasa konsumsi daging, harus pilih diversifikasi protein hewaninya. Kalau telur satu kilo Rp20 ribu, lima kilo telur sama dengan daging sapi dengan satu kilo. Kuning telur untuk anak-anak malah cocok. Lebih baik belanja telur daripada ngoyo belanja daging. Ikan juga. Pandai memilih, jangan memaksakan diri," tuturnya.

Nur Mahmudi juga meminta masyarakat untuk bisa mengubah tradisi lebaran dimana daging sapi dan ayam harus menjadi kebutuhan utama. Menurutnya, tradisi tersebut justru hanya menjadi gengsi yang tercipta bahwa hari raya tak bisa jika tanpa daging sapi.

"Break through tradisi itu, siapa yang mengatakan itu. Yang tradisi itu kupatnya. Opor ayam kan bisa, kalau harga ayam masih mahal gantinya opor tahu tempe, telur. Jangan terpaksa mengatakan harus daging. Jangan gengsi berhari raya tanpa daging. Ada telur ayam, dan ikan. Kalau protein nabati bisa dari tahu, tempe, dan jamur. Kalau daging sapi enggak ada yang beli lama kelamaan jadi turun harganya," tutupnya.

Sumber: http://bit.ly/14TbmI9

admin · 15th July 2013, 07:00 PM

^ siasati dengan :

1. lele
2. kambing
3. gurame
4. patin
5. belut
6. sidat
7. ayam
8. bebek
9. burung
10. kelinci

di ternak aja semua

...

kondisi ini seringkali akibat kerjaan pebisnis short term ... [ biasanya makelar ]

malleo · 15th July 2013, 09:30 PM

Setuju nih ma agan d atas....smua cman beda d lidah aja ko,law udah lewat tnggorokan mah sama aja.....

alnpr · 16th July 2013, 08:22 PM

mimin mantap!

15th July 2013, 07:00 PM	#2
admin Administrator Join Date: 5 Jul 2012 Userid: 1 Posts: 5,047 Likes: 1,731 Liked 190 Times in 113 Posts	Re: Harga Daging Sapi Mahal, Siasati dengan Diversifikasi Protein Hewani ^ siasati dengan : 1. lele 2. kambing 3. gurame 4. patin 5. belut 6. sidat 7. ayam 8. bebek 9. burung 10. kelinci di ternak aja semua ... kondisi ini seringkali akibat kerjaan pebisnis short term ... [ biasanya makelar ]

15th July 2013, 09:30 PM	#3
malleo Warga Forumku Join Date: 7 Jun 2013 Userid: 1179 Posts: 8 Likes: 0 Liked 2 Times in 2 Posts	Re: Harga Daging Sapi Mahal, Siasati dengan Diversifikasi Protein Hewani Setuju nih ma agan d atas....smua cman beda d lidah aja ko,law udah lewat tnggorokan mah sama aja.....

16th July 2013, 08:22 PM	#4
alnpr Sek Des Join Date: 12 May 2013 Userid: 1032 Location: Pamulang Age: 33 Posts: 398 Likes: 0 Liked 78 Times in 70 Posts	Re: Harga Daging Sapi Mahal, Siasati dengan Diversifikasi Protein Hewani mimin mantap!

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
Harga Daging Sapi Naik Rp 5 Ribu	miss_nha	Business and Economy!	0	26th December 2014 08:43 AM
Pedagang: Harga Cabai Hampir Setara Daging Sapi	miss_nha	Business and Economy!	0	22nd December 2014 03:35 PM
Jagal Sapi di Malang Kompak Naikkan Harga Daging	miss_nha	Business and Economy!	0	6th December 2014 10:50 AM
BBM Naik, Harga Daging Sapi di Jakarta Tak Terpengaruh	miss_nha	Business and Economy!	0	30th November 2014 08:45 AM
3 Langkah Tekan Harga Daging Sapi	alnpr	Business and Economy!	1	27th June 2013 07:17 PM

Thread Tools	Search this Thread
Show Printable Version Email this Page	Search this Thread: Advanced Search
Display Modes
Linear Mode Switch to Hybrid Mode Switch to Threaded Mode

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)