Apa sih susu UHT?

[Congkibar]

Sering ya mendengar susu UHT, di mana-mana ada yang namanya susu satu ini. Sebenarnya apa yang dimaksud dengan susu UHT, berikut penjelasannya.

UHT adalah singkatan dari Ultra-High Temprature Processing. Ini merupakan sebuah tahapan yang dilakukan untuk menghilangkan kuman yang ada dari tubuh sapi. Karena susu sendiri seperti kita tahu dihasilkan oleh sapi salah satunya.

Proses ini hanya memakan 1-3 detik, dengan suhu sampai dengan 135 derajat celicius. Dengan dipanaskannya susu, kuman-kuman diharapkan akan segera hilang. Kelihatannya memang singkat, tahap 3 detik ini bertujuan untuk menghilangkan bakteria dan mikroorganisme serta memastikan tidak rusaknya vitamin dan protein.

Susu satu ini hanya bertahan 6-12 bulan selama kemasan tidak dibuka, tapi kalau sudah dibuka sebaiknya segera dikonsumsi, atau maksimal 3 hari setelah kemasan dibuka harus segera dihabiskan.

Biasanya susu UHT dikemas dalam sebuah kotak datar, untuk penyimpanannya sendiri bisa diletakan di rak atau di dalam lemari es.
Selain ada susu UHT, ada juga susu pasteurisasi, susu kental manis, atau susu bubuk. Kalau kamu suka mengkonsumsi yang mana?

Salah satu susu UHT yang bisa kamu konsumsi sehari-sehari dengan rasa yang enak bisa kamu cobain UHT Ultramilk.Kalau kamu suka mengkonsumsi susu UHT merk apa sih?