Ternyata Junk Food dan Fast Food Itu Beda, Lho!

[Timothy]

Familiar dengan kedua kata di atas? Ya, seringkali kita menyebut bahwa Mcdonalds, KFC Hokben adalah restaurant yang menyediakan aneka ragam makanan junk food. Tapi sebetulnya belum tentu kok! Kita harus mengerti dulu term “junk food” itu sendiri.

Kalau secara terminology, junk food merupakan makanan rendah gizi tetapi tinggi lemak dan kolestrol. Sementara, yang dimaksud dengan fast food adalah lebih kepada cara penyajiannya. Makanan apapun yang dihidangkan dalam waktu cepat maka layak disebut sebagai “fast food”. Dan tidak semua “fast food” itu termasuk junk food!

Untuk mempermudah, lihatlah contoh berikut:

Fast food: Gado-gado, Pecel Ayam, Buah Potong
Junk Food: Burger, Kentang Goreng, Popcorn

Yang perlu diingat ialah, tidak semua fast food adalah junk food. Dan penting sekali untuk mengurangi konsumsi junk food agar terhindar dari penyakit kolestrol, obesiatas maupun diabetes. Konsumsilah makanan yang mengandung banyak serat dan vitamin serta mineral.