 |
 |
|
|
 |
|
Register
|
|||||||
| Notices |
| Forumku the Lounge Welcome to Forumku the Lounge. Berita, Informasi Santai, Unik, Menarik, Menyenangkan, Memotivasi, Membanggakan. DAN POSITIF !!! |
|
|
|
Thread Tools | Search this Thread | Display Modes |
26th October 2018, 03:26 PM
|
#1 | |
|
Sek Des
Join Date: 12 Aug 2015
Userid: 4196
Posts: 338
Likes: 0
Liked 6 Times in 6 Posts
|
Pastel Ayam, Camilan Gurih Mengenyangkan
Bentuknya yang unik mirip jengger ayam dan kulitnya yang kriuk-kriuk, membuat pastel ayam jadi salah satu kudapan lezat dan bisa menjadi bekal sekolah. Tidak hanya itu, bagian dalam kudapan ini terbuat dari bahan-bahan yang mengenyangkan, seperti telur rebus, sayuran dan lainnya.
 Bahan Kulit • 200 gram tepung terigu protein sedang • 2 sdm margarin • 70 ml air hangat • ½ sdt garam Bahan Isi • 200 gram daging dada ayam, direbus dan dipotong dadu • 1 buah kentang ukuran besar, dipotong dadu dan direbus hingga empuk • 1 buah wortel ukuran besar, direbus dan dipotong dadu • ½ butir bawang bombay, dicincang halus • 1 siung bawang putih, dihaluskan • 2 batang daun seledri, diiris halus • 2 butir bawang merah, dihaluskan • 2 butir telur rebus, dibelah jadi 6 bagian • 1 sdt garam • 1 sdt gula pasir • ½ sdt merica bubuk • ¼ sdt pala bubuk • Air, secukupnya • Minyak, secukupnya (untuk menumis) Cara Membuat • Membuat Kulit Pastel. Dalam satu wadah, campurkan terigu dan garam, kemudian ayak. • Tambahkan margarin, dan aduk hingga rata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, kemudian aduk adonan hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal. • Gilas tipis adonan kemudian, dan cetak jadi bentuk bulat seukuran telapak tangan. Sisihkan • Membuat Isian Pastel. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecoklatan. • Masukkan daging ayam, aduk hingga rata dan daging jadi empuk. • Masukkan kentang, wortel, garam, gula, merica, dan pala. Aduk hingga rata. • Tambahkan air sedikit saja, aduk kembali hingga merata. Angkat dan masukkan seledri. Dinginkan. • Membuat Pastel. Ambil satu kulit pastel, kemudian masukkan bahan isian yang sudah dingin. Lipat pastel menjadi bentuk setengah lingkaran, dan pijat-pijat bagian pinggirannya agar melekat. • Lakukan terus hingga semua adonan habis. Setelah itu, goreng pastel hingga matang, angkat dan tiriskan. Pastel ayam pun siap disajikan atau dikemas jadi bekal sekolah anak.
__________________
Quote:
|
|
|
|
| Sponsored Links |
|
|
| Bookmarks |
Similar Threads
|
||||
| Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
| Resep Pastel Special Isi Sayuran | HeadlineNews | Forum Kulinerku Makan Makan | 1 | 14th June 2019 04:02 AM |
| Resep dan Cara Membuat Sop Ayam Gurih | rekhas | Forum Kulinerku Makan Makan | 1 | 14th June 2019 01:00 AM |
| Camilan Enak dan Menyehatkan | NuriAmelia | Forum Kesehatan | 1 | 13th June 2019 06:07 AM |
| Resep Ayam Goreng Kalasan Gurih | HeadlineNews | Bisnis Kulinerku - My Culinary Business | 1 | 7th June 2019 01:16 AM |
| Burung Lovebird Pastel Warna Kuning | putrikenari | Forum Budidaya Hewan dan Ternak - My Farming and Fishery | 0 | 1st September 2015 12:56 PM |
| Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
| Thread Tools | Search this Thread |
| Display Modes | |
|
|
|
-.gif ")")
Linear Mode
