Nasi Gemuk, Makanan Khas Jambi
 

Hampir di tiap daerah di indonesia memiliki kuliner atau makanan khas masing-masing,tetapi tidak jarang ada beberapa makanan yang sama dengan nama yang berbeda dan inilah yang akan coba saya haadirkan kali ini. nama makana ini adalah nasi gemuk, salahsatu makanan khas jambi yang secara umum sama dengan nasi uduk atau juga sego gurih dan entah kenapa di berinama nasi gemuk saya belum tau itu.

Jika sebelumnya saya sudah hadirkan beberapa khas jambi yang terbilang makanan “berat” seperti tempoyak maka kini giliran saya akan hadirkan nasi gemuk yang terbilang ringan. Makanan ini sangat cocok untuk di jadikan menu sarapan dan memang inilah yang terjadi di jambi, bisa dibilang jika di daerah jawa timur menu sarapan andalan adalah pecel maka di jambi menu sarapan andalan adalah nasi gemuk.

Jika di jakarta nasi uduk biasa di santap bersama dengan emping melinjo maka hal ini tidak terjadi di jambi, nasi uduk jambi atau nasi gemuk disantap dengan kerupuk saja dan mungkin inilah sedikit perbedaan antara nasi uduk dan nasi gemuk selain rasanya yang pasti berbeda karena beda daerah pasti beda selera walaupun bumbu dasarnya sama.

Sama seperti nasi uduk bahan dasar untuk membuat nasi gemuk adalah beras, santan, daun pandan, daun salam, dan daun jeruk serta beberapa rempah-rempah lainnya. Untuk lengkapnya silahkan lihat resep dan cara membuat nasi gemuk disini. pada dasarnya sama dengan bahan dasar dari nasi uduk hanya saja sedikit perbedan ada pada pelengkapnya saja.

Jadi saat anda sedang berada di jambi rasanya anda harus mencoba menu sarapan ini, dan kalau anda datang saat mala hari tidak usah khawatir karena ada beberapa warung nasi gemuk yang masih buka. Apalagi inikan lagi mau musim mudik kan, jadi buat yang akan melintasi jambi anda bisa mampir di beberapa warung yang menyediakan menu ini.

wah si agan..jadi kangen ama nasi uduk :D

bikin aja gan, istri ane biasa bikin kek gitu. Suruh buatin mak, pacar ato istri ato selingkuhan Brathe aja :)

hadooh jadi lapar mana pagi2 gini :D

itu habis makan bisa jadi gendut :D

wah bahaya klo untuk saya, karena saya udh gemuk, saya mau cari nasi kurus aja deh..

nasi gemuk?
nasi uduk ya?

Kalo ada nasi gemuk, berarti ada nasi kurus, nasi langsing, dan nasi montok :D

waah enaknya brother dibikinin bini , mau dibikinin jg donk ahahaha ...becanda om

ane blom pernah ngerasain nih gan

pasti enak tuh :)

ada nasi yang bikin kurus gak neh? ckckck
ntar melar neh badan klo sering konsumsi nasi ini.

jiah ada ada ajah nie si om. ya ngak mungkin lah sampe melar. cuma bertambah ajah pas check pake timbangan berat badan. :p

wkwkwk kirain ada nasi yg bkin kurus om.
mo ane konsumsi itu klo ada.

ada om, nasinya 2 butir. makan deh 3 x sehari dijamin. kurus :D

hahahaha... saran yang bagus tuh om.
tp minumnya se baskom om sama aja jadi melar juga jadinya.

Wah2 enak bgy nasi ini. Pernah coba dulu hehehe aslinya kangen bgt nasi ini hehe
Posted via Mobile Device

waduh jangan minum banyak2 om ntar Buang air kecil terus :P

ups maaf oot :D

jangan kangen ma nasi ini om ntar jadi gemuk tuh. heheheh

wkwkwk..
tp nasinya kliatan enak bnget ya jdi pengen nyoba
tp di daerah ane gak ada yg jualan kek gini.

Masalahnya udah gemuk nih hehehe

Enaknya makan nasi gemuk malam2 gini nih hehe
Posted via Mobile Device

sama neh om dah gemuk jg rasanya neh badan makin hari makin melar aja.
jadi takut makan nasi gemuk ini ntar kek balon model badan. hahahah..

ngak apa apa om . kalo gemuk yang penting sehat, ane ajah pengen gemuk :D

bener tuh om. tp jgn jg kegemukan om penyakit juga tuh! hehehe...

wah malam2 masih nongol neh
napa blm tidur sob?

:D iya om belom tidur kan ane harus publish blog dulu jam segini kan waktunya bule pada online :p , sama sekalian mantau admin bond. dia olnya jam segini terus hilang lagi muncul2 jam 3an :p

maaf ya momod ane OOT soalnya biar kekeluargaan menyatu ane harus jawab pertanyaan agan grandfx :P peace ya

hehehe.... mantap om smoga blognya sukses
tentang kuliner jg ya om blognya.

mimin timbul tenggelam ya! ckckckck

iaa min maaf oot jg dr pd diem aja jd ane ngerumpi aja. (peace)

sekilas mirip kaya nasi rames yah brath...

hmmm keliatannya gurih dan nikmat ya gan.... kapan2 mau coba ah

Hati-hati kalo masak menggunakan kangkung, karena pada batang kangkung bisa terdapat lintah&lintah tidak mati meskipun udah direbus dengan air hingga mendidih sekalipun. lintah juga bisa hidup didalam perut manusia gan. Jadi sebaiknya di cek sat-per satu didalam tangkai kangkungnya sebelum dimasak.















================================================== ======
Distributor Wallpaper - Galeri Wallpaper Kami

Re: Nasi Gemuk, Makanan Khas Jambi
 

Hmmmm......... Nasi Gemuk Jambi teringat saat tinggal di jambi, selain nasi gemuk, masi ada mi celon dan sate padng tuk sarapan pagi. hehehe.......

Re: Nasi Gemuk, Makanan Khas Jambi
 

Di Surabaya kok gak ada ya yang jual nasi gemuk. Pingin nyoba juga makan nasi gemuk dimalam hari pasti mantab.








Jual Jam Tangan | Jam Tangan Original | Jam Tangan Casio

Re: Nasi Gemuk, Makanan Khas Jambi
 

Beda nama aja ya sama nasi uduk, yang bikin merangsang itu liat sambalnya, kayanya mantep banget tuh sambal, nasi gemuk tanpa sambel itu hambar rasanya...

Re: Nasi Gemuk, Makanan Khas Jambi
 

jadi lafar ni......... mirip nasi uduk

Re: Nasi Gemuk, Makanan Khas Jambi
 

Kayaknya jambi nggak ada oleh2 yang khas dech... ( pengalaman ke jambi ). Paling sirup kayu manis... MPEK2??? khan khas palembang...

Re: Nasi Gemuk, Makanan Khas Jambi
 

jambi termasuk salah satu dari ranah melayu sumatera bagian timur & selatan (selain jambi adalah Riau dan Sumatera Selatan). jadi tentu saja ketiga propinsi ini memiliki budaya dan keunikan yang serupa. mulai dari bahasa jambi yang juga disebut melayu jambi (mirip palembang), makanan jambi dan adat-istiadat lainnya. ketiga propinsi ini berbagi budaya yang serupa. di jambi sangat banyak ditemui pempek (yang memang khas palembang), masakan padang (dr sumbar). untuk makanan khas jambi yang cukup terkenal adalah nasi gemuk jambi dan tempoyak. juga ada nasi minyak (seperti di palembang juga ada). yang hanya ada di jambi adalah suku anak dalam, suku kerinci dan suku-suku asli lainnya di jambi. nah itu memang adat dan budayanya lebih unik lagi.

Re: Nasi Gemuk, Makanan Khas Jambi
 

ahaha... lucu komen2nya.
ini menurut saya ya gan, btw saya lahir dan besar di jambi nih
disebut nasi gemuk mungkin karena nasi ini isinya banyak (porsi besar) sehingga biasa kalau dibeli bungkusan spt nasi padang, jdnya bungkusan besar/gemuk.
bisa jadi juga karena nasi ini pake santan kelapa

btw, nasi gemuk dimana yang favorit agan sekalian?
kalau saya di dekat pasar los (istana anak2)
tiap pulang ke jbi pasti beli disitu. porsinya besar harganya sekarang naik jd 10rb/bungkus
dulu masih 6rb-an

Re: Nasi Gemuk, Makanan Khas Jambi
 

Ini klo gak salah ada di menu makanan Air Asia ya gan?
Kayaknya enak ya...

Re: Nasi Gemuk, Makanan Khas Jambi
 

Nasi gemuk ? pernah ke jambi sayangya belum mengincipi ini. Mungkin mirip nasi uduk yah... kalau di malaysia namanya nasi lemak. thx sharingnya gan

Re: Nasi Gemuk, Makanan Khas Jambi
 

Ini mirip Nasi Lemak khas Malaysia ya?