forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > >
Register Register
Notices

Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 11th April 2019, 01:25 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 12 Aug 2015
Userid: 4196
Posts: 338
Likes: 0
Liked 6 Times in 6 Posts
Default Membuat Kue Ape, Jajanan Jadul yang Legendaris



Kue ape pandan merupakan salah satu hidangan spesial khas tanah Betawi. Kue ini memiliki bagian pinggir yang renyah dengan warna hijau khas pandan.




Bahan Utama
200 gram tepung beras
100 gram tepung terigu protein sedang
175 gram gula pasir
1 sdt baking powder
sdt garam
400 ml air
25 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji
2 lembar daun pandan
8 tetes pasta pandan


Cara Membuat

1. Siapkan wadah, kemudian campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dan garam. Aduk semua bahan sampai merata.
2. Masukan gula, dan tambahkan setengah dari air sedikit demi sedikit sambil diuleni selama kurang lebih 15 menit. Uleni sampai merata.
3. Masukan sisa air dan tambahkan air daun suji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan hingga mengembang. Kurang lebih 1 jam.
4. Nyalakan kompor dengan api besar, dan panaskan cetakan kue ape. Olesi cetakan dengan minyak.
5. Tuangkan satu centong sayur adonan kue ape, tekan bagian tengah kue ape sampai sisinya berkulit. Tutup cetakan agar kue ape matang maksimal.
6. Kecilkan api, dan tunggu hingga kue ape matang matang maksimal. Angkat, dan lakukan hal yang serupa untuk sisa adonan.


Kamu bisa membuat kue ape dengan si kecil di rumah. Selain dapat mempererat kebersamaan, hal ini mampu membuat si kecil semakin pintar, lho. Selamat mencoba!
__________________
NuriAmelia is offline   Reply With Quote
Sponsored Links
Post New Thread  Reply

Bookmarks

Tags
air, ape, dan, dengan, kue



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Sempol Ikan, Jajanan SD yang Kekinian Timothy Forum Kulinerku Makan Makan 2 14th June 2019 01:41 PM
Suka Gaya Jadul? Mulailah dengan 5 Mobil Ini! ayu13 Forum Otomotifku 1 15th November 2018 06:51 PM
Kenali jajanan anak yang berbahaya hernasilvia Forumku the Lounge 1 10th September 2018 11:27 AM
5 Jajanan Khas Bandung yang Nikmat ella13 Social, Culture and Ethnic Tradition 1 21st February 2016 03:14 AM
wisata jajanan barugratisan Health Kesehatan 3 30th January 2015 11:08 AM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 01:25 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts