forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > >
Register Register
Notices

Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 23rd August 2019, 01:48 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 3 Aug 2015
Userid: 4147
Location: Jakarta
Posts: 360
Likes: 0
Liked 1 Time in 1 Post
Default Resep praktis laksa tanpa santan





Bahan-bahan Utama

Mi putih/mi laksa, 500 gram;
Minyak sayur, 4 sendok makan;
Kaldu udang, 500 ml;
Daun laksa/kesom, 2 batang;
Susu skim/low fat, 250 ml;
Ebi tumbuk, 1 sendok makan;
Gula pasir, 1 sendok teh;
Garam, 1 sendok teh;
Bakso ikan, 100 gram (iris tipis);
Timun, 50 gram (iris tipis);
Telur rebus, 1 butir (bagi dua);
Tauge rebus, 100 gram;
Udang rebus, 6 ekor;
Tahu goreng, 2 buah.


Bahan-bahan bumbu

Serai, 2 batang (iris halus bagian putih);
Lengkuas, 2 cm;
Kemiri, 4 butir;
Terasi, 1 sendok teh;
Bawang merah, 6 siung;
Kunyit, 1 cm;
Adas bubuk, 1 sendok teh;
Garam, 1 sendok teh;
Ketumbar bubuk, 1 sendok teh;
Cabai merah kering, 3 buah;
Cabai merah keriting, 6 buah.


Cara Membuat

1. Pertama, haluskan bahan-bahan bumbu menggunakan blender. Sisihkan;
2. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu tumis bumbu tadi hingga mengeluarkan aroma khas. Tambahkan ebi tumbuk dan tumis sampai tercampur rata;
3. Kemudian, tuangkan kaldu udang secara perlahan. Setelah habis, masukkan daun laksa dan didihkan menggunakan api kecil selama 10 menit;
4. Tuangkan susu skim atau susu low fat bersama gula dan garam. Masak lagi bahan-bahan tadi sampai matang. Tiriskan sejenak;
5. Lanjutkan proses dengan menyiapkan mangkuk saji. Susun mi laksa atau mi putih yang sudah Anda rebus;
6. Tata potongan udang, tauge, ikan, timun, telur rebus, tahu goreng, dan bakso ikan sesuai selera Anda;
7. Berikutnya, tuangkan kuah kaldu yang sudah Anda masak tadi secara perlahan;
8. Anda dapat berikan pelengkap seperti taburan daun mint atau daun laksa yang masih tersisa;
9. Laksa tanpa santan siap dinikmati!



__________________
Obat Diabetes Ampuh
Congkibar is offline   Reply With Quote
Sponsored Links
Post New Thread  Reply

Bookmarks

Tags
daun, laksa, sendok, teh;, udang



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Es Cendol Tanpa Santan, Begini Cara Membuatnya SesaTalita Forum Kulinerku Makan Makan 1 14th June 2019 11:42 AM
Resep Membuat Agar - agar Santan Untuk Buka Puasa Fahlevi Forum Kulinerku Makan Makan 1 14th June 2019 12:23 AM
Resep Cara Membuat Nasi Kuning Santan yang Enak dan Gurih bellajulianti95 Dapur Forumku 0 2nd March 2019 09:44 AM
Resep Puding Agar agar Santan dan Cara Membuatnya HeadlineNews Dapur Forumku 0 30th April 2015 12:04 PM
Resep donat mudah dan praktis iqbal7 Dapur Forumku 2 26th February 2015 03:07 PM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 03:10 PM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts