forumku.com logo Forumku Borobudur Budaya Indonesia
forumku  

Go Back   forumku > >
Register Register
Notices

Forum Kulinerku Makan Makan Main Forum Description

Post New Thread  Reply
 
Thread Tools Search this Thread Display Modes
Old 22nd November 2018, 02:35 PM   #1
Sek Des
 
Join Date: 12 Aug 2015
Userid: 4196
Posts: 338
Likes: 0
Liked 6 Times in 6 Posts
Default Sosis Solo, Camilan Hangat di Musim Penghujan!



Sosis Solo merupakan makanan yang cukup unik. Makanan khas Kota Solo, Jawa Tengah, ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang digiling, kemudian dibungkus dengan dadar telur. Rasanya sangat lezat, cocok dijadikan sebagai camilan spesial di akhir pekan.

Cara membuat sosis solo ini terbilang mudah. Cukup ikuti resep berikut ini, dan sajian sosis solo pun bisa langsung dinikmati.

Bahan Kulit
150 gram tepung terigu
1 butir telur
liter air
sdt garam

Bahan Pencelup
1 butir telur ukuran sedang, dikocok lepas

Bahan Isian
250 gram daging dada ayam, direbus, dan disuwir halus
1 bungkus santan instan, ukuran kecil
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
sdt ketumbar
sdt kaldu ayam
sdt gula pasir
sdt lada bubuk
sdt garam


Cara Membuat
Siapkan semua bahan kulit, kemudian campurkan hingga rata. Saring bahan kulit dengan menggunakan saringan teh atau kopi.

Ambil adonan satu centong, kemudian buat dadar kulit tipis di teflon dengan api kecil. terus lakukan hingga adonan habis. Sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, kemudian tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan ayam, kemudian aduk rata.

Masukkan santan, kaldu dan gula, aduk kembali hingga semua bumbu meresap dan kering.

Ambil selembar kulit sosis yang tadi sudah dibuat, kemudian isi dengan sedikit bahan isi, dan lipat seperti membuat lumpia. Lakukan hingga adonan habis.

Sebelum digoreng, celupkan sosis ke dalam kocokan telur, kemudian langsung goreng dalam minyak panas hingga berubah warna jadi coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sosis solo bisa dinikmati bersama saus tomat atau sambal pedas. Tinggal sesuaikan saja dengan selera. Selamat mencoba!
Atasi bau asap di pakaian karena menggoreng dengan deterjen A**ac* Anti Bau ya. Pakaian bersih dan bebas bau.
__________________
NuriAmelia is offline   Reply With Quote
Sponsored Links
Post New Thread  Reply

Bookmarks

Tags
dan, dengan, hingga, kemudian, sosis



Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Jenis dan cara pengolahan sosis bimbim33 Forumku the Lounge 0 23rd January 2018 04:49 PM
Saulicious.com - Jual Sosis Kualitas Premium Saulicious Foods and Drinks 28 21st February 2017 12:34 PM
Jasa Sewa Mobil di Solo dan Solo City Tour rental.andalan Tour Travel dan Perjalanan 1 8th February 2017 09:27 AM
Tips Terbaik Mengatasi Motor Mogok di Saat musim Penghujan Melanda aristanovie Program Forumku 2 8th March 2016 04:14 PM
Kitab Solo, Pengantar Perjalanan Kota Solo Anonymous Forum BukuKuBaca 21 19th October 2012 10:47 AM


Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)
 
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Forum Jump


All times are GMT +7. The time now is 02:55 AM.


forumku.com is supported by and in collaboration with

forumku.com kerja sama promosi kiossticker.com 5 December 2012 - 4 Maret 2013 Web Hosting Indonesia forumku.com kerja sama promosi my-adliya.com forumku.com kerja sama promosi situsku.com

Peserta Kontes SEO Forumku :

kontes SEO: business review

Positive Collaboration :

positive collaboration: yukitabaca.com positive collaboration: smartstore.com positive collaboration: lc-graziani.net positive collaboration: Info Blog

Media Partners and Coverages :

media partner and coverage: kompasiana.com media partner and coverage: wikipedia.org media partner and coverage: youtube.com

forumku.com
A Positive Indonesia(n) Community
Merajut Potensi untuk Satu Indonesia
Synergizing Potentials for Nation Building

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.37 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd.
Google Find us on Google+

server and hosting funded by:
forumku.com kerja sama webhosting dan server
no new posts