Bahan Utama
• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 3 butir telur
• 2 sdm tepung sagu
• 1 buah wortel ukuran sedang, blender dengan 300 ml air, dan saring.
• 1 sdm garam halus.

Bahan Topping
• ½ buah bawang bombay, diiris tipis
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 100 gram daging, digiling halus
• 200 gram mixed vegetables
• Garam dan merica bubuk, secukupnya

Cara Membuat
• Untuk membuat Mie, tinggal kocok telur dan tambahkan air wortel di dalamnya. Aduk adonan hingga rata, kemudian sisihkan.
• Campur tepung terigu, garam dan tepung sagu. Tuangkan campuran telur dan wortel sedikit demi. Uleni terus hingga adonan kalis.
• Tambahkan adonan ke dalam mesin penggiling mie, dan giling dengan nomor terbesar, kemudian giling kembali ke nomor yang lebih kecil.
• Agar mie kenyal dan tidak lengket, lakukan penggilingan sambil menaburkan tepung sagu. Cetak mie sesuai selera. Sisihkan.
• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian campurkan daging giling. Terus masak hingga seluruh adonan matang.
• Masukkan mixed vegetables, garam dan merica bubuk, kemudian aduk hingga rata. Masukkan mie, aduk dan sajikan selagi panas.

Minum Teh Anti Ribet